[甜品] 酸奶蛋糕 Yoghurt Cake

asitaka

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, w! V5 W5 s/ V" d* u. e& Ztvb now,tvbnow,bttvb這是基礎的 酸奶蛋糕 做法，輕鬆柔軟如日式芝士蛋糕，再帶點酸奶的味道。做好基礎的 酸奶蛋糕 之後，可塑性是很大。公仔箱論壇; h7 q7 G4 A+ a

( ]+ }. u1 X* J( {- v! Kwww2.tvboxnow.com酸奶蛋糕 食譜
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材料www2.tvboxnow.com' \8 x) a6 g' v% @8 R9 {
粟粉 —— 20g$ z7 P- B! q5 Y8 W+ P! c
雞蛋 —— 3隻公仔箱論壇) i$ I) D. h# K" u+ q% ~
檸檬汁 —— 幾滴www2.tvboxnow.com* Z2 m9 O6 V0 j7 I5 s/ \5 ~. ~
低筋麵粉 —— 40gwww2.tvboxnow.com0 v0 |: u# B# `. ~3 z2 e( [
酸奶 —— 125gwww2.tvboxnow.com; a) f4 }" J# T4 z6 |  n! J
砂糖 —— 40gtvb now,tvbnow,bttvb2 t+ G7 T; Y/ z' R+ H+ p* X- l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _' Q- @6 O/ J6 E1 p, {1 S1 F
準備公仔箱論壇6 k' m" ]9 J1 C8 ]" Z3 ~* X& ?5 n
1.) 蛋白蛋黃分開。, }- K+ T& U5 [" u+ ~: l
2.) 粟粉、低粉混合過篩
- K3 u: C- n0 I; D- d9 @; f( }/ b公仔箱論壇3.) 蛋糕模舖上焗爐紙。" G* p# d1 ?  q/ U, P

6 W- u, K% I3 Y' S- N1 mtvb now,tvbnow,bttvb做法www2.tvboxnow.com/ s( z/ d% |& P3 _
1.) 酸奶加入蛋黃中，加入幾滴檸檬汁攪拌均勻。www2.tvboxnow.com9 v0 m8 ^& B2 N0 k$ w# c" g& B
2.) 加入過篩的粟粉、低粉，上下切拌。
3 I! E# S) L# E3 ]; s  w3.) 蛋白稍稍打至粗泡，加入幾滴檸檬汁，然後分三次加入砂糖，完全打發至企身。
) j  p6 I/ ]0 j2 F; H4.) 取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌，再取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌均勻。
  ?. z) T% |, P' }3 B/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.) 把蛋黃糊倒入蛋白糊中混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb! z8 q4 K2 g+ C. f$ I! G
6.) 倒入蛋糕模中，輕打幾下，去掉大氣泡，表面稍為抺平。放在烤盤上。
  u% o( s( b$ S7.) 倒一大杯熱水到烤盤上，焗爐預熱180度進行蒸烤40分鐘。  j  g6 j( H# y; I4 w. k  x
8.) 焗好取出待涼脫模。