材料
1 _. ?6 u, }: U5 dtvb now,tvbnow,bttvb新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍公仔箱論壇( l7 V% x: C6 Y
蝦殼1斤
1 m5 W; b, g( _. D! Ttvb now,tvbnow,bttvb龍蝦 1隻（約6両）
1 l( l; i" Z; }4 R& N ?tvb now,tvbnow,bttvb白鯽魚 1條tvb now,tvbnow,bttvb% R- X" {! b" K
龍躉肉 2両
* X, d+ [$ I: \& K! U# r公仔箱論壇海中蝦 4隻www2.tvboxnow.com' ^ F0 V/ |. T# J* A
洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両
, _: ^. e( h+ Q& {5 x0 z* i9 ^甘筍（切塊）2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r* o2 f( M0 f1 f& I$ A: ?" M
西芹（切塊） 5両
`$ a9 k" {% N$ n$ f; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両
' f) q+ F% j( w公仔箱論壇鹽、油 適量公仔箱論壇. B/ K! L. j9 ^ A
水 3斤tvb now,tvbnow,bttvb* J7 F. {1 I) W1 \, h! c; Z4 k
tvb now,tvbnow,bttvb \0 G2 V" f9 `5 P- \' \4 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H( `9 [, @- P V* x" H
做法
) }+ e& J. O1 z3 t( H* l- M1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。# w$ G9 P& ?% x, j
www2.tvboxnow.com# f( N& [) v- B/ a* F0 O9 T4 w
2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。www2.tvboxnow.com% S1 V9 N' F2 c8 m7 Y1 h! O
. r+ T: E2 g0 ^9 S9 [9 wtvb now,tvbnow,bttvb3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 |* z- v" h+ i' R
# v) n) Z) V8 [9 S4 h1 x- Nwww2.tvboxnow.com4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。
; D% {- I/ R4 m* S, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com0 j/ o+ c" k8 k+ m3 X( Z2 b2 ~# c
5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。
% D8 w. U& z/ B* Y1 F: o" i3 J
. o, v3 m& ~+ z5 Vtvb now,tvbnow,bttvb6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。公仔箱論壇- [" k+ k: J' v ^+ }; g
. d+ d0 c. a' v9 X' X2 d# h公仔箱論壇
3 s/ r& e* `; Q. ~: s( U8 X; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士tvb now,tvbnow,bttvb8 T) o' |" E3 d. \0 H
以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
| 