材料
V8 @$ V+ R otvb now,tvbnow,bttvb松茸（浸泡及瀝乾） 1両
: H! I3 x- H4 v& C) l1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀菇 1両
; a7 I3 ^, E- u" h7 Z J1 t+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇 1両公仔箱論壇/ I' i" x7 N+ T
新鮮鮑魚 4隻
: Z- {/ x0 r. J4 V4 X5 Pwww2.tvboxnow.com紅甜椒 1両0 ^) ^$ {3 H+ p6 |: i1 f
黃甜椒 1両www2.tvboxnow.com; ]" j. b5 ~9 z/ e; ?
蒜蓉 1/2両
. G& d3 b4 g3 t2 ~, \2 @0 K5 X6 R3 @葱（切段） 1/2両
+ ]9 L1 W9 z1 G' P5 K8 Y+ u薑（切片） 1両
3 |1 A( j6 B; h) ?9 V L公仔箱論壇菜心 8條
$ T: o9 I i& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、鹽、生粉 少許4 z( C- w8 Z8 i! H8 [5 L% a* _# t/ l3 r
油、鹽水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t, F6 T1 t: E- F7 {7 p+ A3 s" O
6 j; y# v7 Z# R2 x' Awww2.tvboxnow.com
) {/ n, z( t; M" awww2.tvboxnow.com做法
- E: u5 b/ E$ G& \: Y公仔箱論壇1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。鮑魚切片後，以鹽及生粉調味。
* h. f# p* F8 j) X+ X! Wwww2.tvboxnow.com
. m$ J- z6 d5 F& k8 d4 a: a! Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將雞髀菇、甜椒切塊。www2.tvboxnow.com# d5 }8 \5 _# B& N# e1 P1 `) a
: L" E3 s( K, |1 a3.鑊中燒熱油，將菇菌、甜椒泡油撈起，以鹽水略煮。
; P- [& H$ k6 W/ _/ K, r5 z: Etvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com: m1 @& ?8 F. t5 i, w$ P0 k* p2 X' ]
4.鑊中燒熱油，鮑魚泡油，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb" e" h, d$ [$ N1 I1 U) ~8 c' s# u
/ f* `9 n" p% j( O& E! ]4 s5.鑊中燒熱油，蒜蓉、葱段及薑片起鑊，將鮑片、甜椒及菇菌回鑊。www2.tvboxnow.com7 k( X/ }8 Y H& `' l; A
+ `* W/ e6 z% q" K/ `
6.以鹽、糖調味，快炒後上碟。鑊中燒熱油，將菜心炒熟，伴碟享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _6 X/ Q- J" e- ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l2 O7 ~: {' S* a( y/ k
/ u* T9 [. s" V公仔箱論壇小貼士www2.tvboxnow.com1 x- _7 x% v8 C/ ?4 s; |
以攝氏六十至七十度油溫將鮑魚泡油，可保留嫩滑口感。
( C- c& ?. p5 k6 V1 q6 U* h |
發表於 2014-9-12 07:29 PM
| 