[中式食譜] 水蟹生地湯

puma8811

【材料】
+ _' u; v! L9 h) f4 x" o! b5 ~水蟹一隻
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蜜棗三粒
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% ^; P  |! C2 ?* t( w! hwww2.tvboxnow.com清水六杯
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5 M8 j9 _! a- i& mtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
6 X3 G, N# t7 W) b* N7 n( e(一)水蟹洗乾淨，待用。
; ?! N& l1 q# G* U3 V% }(二)蜜棗洗淨切碎，待用。
& L1 }6 R3 l' X; Z( a" q3 v+ |(三)燒紅鑊落油，爆香薑片，再放入水蟹落鑊，加二滴米酒略炒去腥味。2 u$ o  u4 }! v$ M
(四)加清水入鑊內，落生地及蜜棗於鑊中。
: D$ Y4 F9 P  X( ?7 C7 o( T( _(五)所有材料待水滾後滾三十分鐘，即可飲用。

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