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[西式食譜] 酥炸煙肉生蠔

材料
1 U- v9 }. O8 y9 }. z. `8 atvb now,tvbnow,bttvb筒蠔8隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y0 h/ f$ f& `. p2 Q# v9 p
薑4片
4 d/ f$ g  H. e/ v) c2 I裢2條www2.tvboxnow.com( p3 X* Y0 m/ G7 \4 X
鹽及胡椒粉少許* Z7 N+ d, a! h
煙肉(切碎)2片4 u& a! |5 Z% g' d  j3 \
紅辣椒(切碎)1/2隻www2.tvboxnow.com$ f- `: |( P4 C0 [7 k: d
蒜蓉1茶匙
% w% P9 f4 l: f. W# R4 i: ]# N淮鹽1/2茶匙公仔箱論壇, Z* E1 j% G+ `. n: l
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' k4 U8 Y( n" K1 Owww2.tvboxnow.com製法
) j- J" z7 g1 i4 R, _1 . 脆漿:麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻,注入適量水份,拌成恰當濃度,再拌入油成炸漿,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 W2 w# I$ C, n1 R7 ^: A8 f

3 l- R6 p# E* J$ h3 u6 t公仔箱論壇2. 生蠔沖洗乾淨,用薑、裢拖水至八成熟,取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。
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3 {( U" e6 [. j3 s3. 燒半鑊油,灑少許生粉於蠔上,再沾上炸漿,放熱油內炸至香脆,取出。把油再燒熱,放下炸蠔,多炸片刻至酥脆。公仔箱論壇3 U, `% `, }' y

4 G6 ]6 S7 g" Z" S5 g4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆,加紅椒及蒜蓉,放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟,趁熱品嚐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W5 p. e2 C# p: H9 B3 Y! Y( j

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! a) L7 P& [. @8 k- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P4 d- P7 C' C4 l) ~
調味
6 z( i+ X$ \8 [5 `- w0 m2 gtvb now,tvbnow,bttvb麵粉1杯
) @$ l3 n  W. {* |* C) Q公仔箱論壇生粉4湯匙( ~5 h: q8 r( D3 c9 _0 Z
發粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ J( I% t' s* V% q! A8 W# C
鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u/ P9 M( F$ F/ n
水約1杯
4 k4 M& Y5 S  {, |" W- n4 g油4湯匙
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