材料
. Y: T. {0 i) h ^" t* d, g# i1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬柳1條
5 G) R( L8 Z' v% I# n公仔箱論壇蒜頭15粒
& G& a D6 A# k$ X麵粉2湯匙www2.tvboxnow.com2 i( U+ [! A# q v: d
馬爹利酒100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f/ |5 J& n ?, s" P$ o* d4 k
雞湯100毫升www2.tvboxnow.com+ m8 R3 `+ g( }" V5 F8 u }
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^6 P: V e, k- ~$ t# e
1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。公仔箱論壇2 E: z* @5 p, d. X+ I
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2. 蒜頭去衣，切片。公仔箱論壇3 w' j# r6 Y4 F
( J3 v6 p" t1 @8 o* u公仔箱論壇3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。www2.tvboxnow.com& v/ h* Z$ ?) L4 N. b
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4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。
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5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。
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( {- q' f6 d- u: b h6 s+ D調味) M* b7 x: O+ c: j4 e$ I& `* M
百里香1茶匙
( d, t- P7 {- i/ ]6 T2 C鹽2茶匙
/ H7 I. y1 H! k5 A4 R: q5 j" }: C- m& Twww2.tvboxnow.com黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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