材料
6 j+ Z1 l6 a# Z" a; _$ N4 Nwww2.tvboxnow.com肋排（五花腩排） 600克公仔箱論壇8 r$ f' a* s6 w' U( ^$ Y) t
菠菜 300克9 @/ y2 c4 h/ s S
裢 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e8 q3 t" D5 k: v5 N8 H. f
薑 3片
5 \" G, u! t+ }9 q; Y+ |www2.tvboxnow.com八角 1顆tvb now,tvbnow,bttvb% y9 Q( v5 t4 o: e
桂皮 1小片
$ a! v( r* ?: c( X3 utvb now,tvbnow,bttvb6 D& Y' t u. W3 i% }* _
! O' m' V" [* X2 u) N
製法
* F0 ^' f/ v. W0 owww2.tvboxnow.com1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。
4 W8 K: N% L9 Z8 dtvb now,tvbnow,bttvb
" ~8 z0 I' U2 n1 Rwww2.tvboxnow.com2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。
* n% Q* b2 D, Q3 ^+ v* e0 s! D$ x; P
3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。6 e% S) i+ Z5 t5 v! s/ u+ W( N4 T" t
& j' e9 U+ I9 t' C: u5 \4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。
( l0 E4 Y) h* J2 ~% c公仔箱論壇, N' t' b) n9 r
4 Z5 G/ ~! `8 i" ?" Q, J
調味
$ I# y& M4 N3 w& {3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油4湯匙
! ?* D7 j, b) Z1 [4 V酒 3湯匙www2.tvboxnow.com* w) V2 p- E* V
冰糖 2湯匙
+ G }/ L8 s1 A9 [7 A% O' k! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江醋 2湯匙 |
發表於 2014-9-16 01:21 PM
| 