[健康資訊] 狠甩體內黑心油！黑木耳入菜助減重

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& o; w2 a6 v. d+ [公仔箱論壇吃！吃！吃！台灣人熱衷美食，個人部落格或臉書貼滿一張張讓人垂涎三尺的美食照，管不住口腹之慾的後果，除了近日鬧得沸沸揚揚的食安風險之外，更直接就是體內囤積油脂和膽固醇，造成的肥胖問題。如何甩開體內黑心油、讓身體更「輕爽」？營養師認為黑木耳入菜是個不錯的好點子。 " w# t3 |- L! v$ l& m8 P0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ x9 ~7 A3 K- O& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳富含豐富的膳食纖維，可潤腸通便，還具有降低膽固醇的作用。（攝影／江旻駿） ' R& c+ j* N* P- I- m" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) x8 C/ f' [( V" M/ b公仔箱論壇高纖黑木耳　降膽固醇、助減重有一套 # D2 V5 a6 R5 k. ltvb now,tvbnow,bttvb趙函穎營養師表示，黑木耳含有豐富的膳食纖維，可擔任腸道清道夫的角色，可幫助潤腸通便，預防減重時宿便的累積。特別是其所含的水溶性纖維質，已有研究證實其有降低膽固醇的作用，可預防心血管疾病。此外，黑木耳的熱量低，卻可提供飽足感，每天1至2大片，更有利於體重控制。tvb now,tvbnow,bttvb( g# \* g; A$ ~4 q" t 黑木耳的口感清脆，適合搭配其他食物，增添味蕾的豐富感受。趙函穎營養師建議，正在和肥胖作戰的人，早餐前可打一杯黑木耳汁增加飽足感，中餐做個黑木耳沙拉，晚餐來碗黑木耳蔬菜湯，先吃黑木耳蔬食料理，再適度攝取肉類或主食類，飲食均衡且足夠，才能維持正常代謝力，健康減重。www2.tvboxnow.com: Z4 t0 f; _& N( p; A  ]7 ^ , n* G$ O% g' K; ?$ B  p公仔箱論壇善用低熱量、有飽足感的黑木耳入菜，可輔助提升減重效果。. {% h% g5 u$ r; z5 Y tvb now,tvbnow,bttvb1 M& J/ t2 w; Y" J 【黑木耳減重食譜】：/ r6 Y6 b2 Z" R1 t) K5 M4 b 【黑木耳沙拉】 + B, ^- M. G8 D6 Y/ G( gwww2.tvboxnow.com 材料：新鮮蘿蔓葉50克、黑木耳1片、蘋果半顆、牛番茄半顆、小黃瓜20克、紫洋蔥20克、嫩薑水果醋適量。 * R6 S4 d+ M1 a9 S% G. rtvb now,tvbnow,bttvb 作法：公仔箱論壇+ y1 V! B, b1 U# }6 S8 t3 l* a: Q* o: f 製作嫩薑水果醋時，先將嫩薑切片，灑鹽醃製至出水，薑片擰乾後放入水果醋中，加點味醂一起浸泡，等待入味。公仔箱論壇( |8 Q9 S" J$ D5 u9 D% x7 Q! L) ^3 D 沙拉食材部分，黑木耳洗淨後川燙切小塊，其他食材以冷開水清洗後切成適口大小，擺盤後淋上適量嫩薑水果醋即可食用。www2.tvboxnow.com) D. W" x9 J" q' M: |/ D  k 備註：嫩薑水果醋也可用檸檬油醋醬取代。 2 ?/ R; d# l4 L- u" }5 V公仔箱論壇 【黑木耳蔬菜湯】公仔箱論壇3 w$ O) t3 T6 g* M$ X' G 材料：高麗菜100克、黑木耳2片、綜合菇類50克、牛番茄2顆、豆腐1塊、高湯適量。公仔箱論壇+ O" T& \; P! M* m' i, D( u( R 作法：將食材洗淨後切成適口大小，放入高湯和水中熬煮至軟熟即可食用。 ! R3 Z7 r8 u4 l1 bwww2.tvboxnow.com 備註：蔬菜湯特別適合晚餐食用，可補充白天攝取不夠的纖維質，增加飽足感，幫助減重。4 I) e3 v- K2 s  m * H8 C- x2 U$ b! _& b+ ptvb now,tvbnow,bttvb

tvb now,tvbnow,bttvb. S# V4 k( |8 M+ R3 e ' |% y0 Y+ Q3 t+ _tvb now,tvbnow,bttvb