[健康資訊] 狠甩體內黑心油！黑木耳入菜助減重

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( Z: x6 C5 x6 y6 {$ f吃！吃！吃！台灣人熱衷美食，個人部落格或臉書貼滿一張張讓人垂涎三尺的美食照，管不住口腹之慾的後果，除了近日鬧得沸沸揚揚的食安風險之外，更直接就是體內囤積油脂和膽固醇，造成的肥胖問題。如何甩開體內黑心油、讓身體更「輕爽」？營養師認為黑木耳入菜是個不錯的好點子。, Y0 D# G5 [  |3 d1 \ ; @' ]3 i+ e3 ~; a; L$ k8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳富含豐富的膳食纖維，可潤腸通便，還具有降低膽固醇的作用。（攝影／江旻駿）' f0 |1 C. X* X : N) I3 e! V3 G/ `! i3 Q5 e4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高纖黑木耳　降膽固醇、助減重有一套 1 p, R' X% q, K+ Z' b0 vwww2.tvboxnow.com趙函穎營養師表示，黑木耳含有豐富的膳食纖維，可擔任腸道清道夫的角色，可幫助潤腸通便，預防減重時宿便的累積。特別是其所含的水溶性纖維質，已有研究證實其有降低膽固醇的作用，可預防心血管疾病。此外，黑木耳的熱量低，卻可提供飽足感，每天1至2大片，更有利於體重控制。 . b: y/ U: U% U# n, n0 f, z. Xtvb now,tvbnow,bttvb黑木耳的口感清脆，適合搭配其他食物，增添味蕾的豐富感受。趙函穎營養師建議，正在和肥胖作戰的人，早餐前可打一杯黑木耳汁增加飽足感，中餐做個黑木耳沙拉，晚餐來碗黑木耳蔬菜湯，先吃黑木耳蔬食料理，再適度攝取肉類或主食類，飲食均衡且足夠，才能維持正常代謝力，健康減重。www2.tvboxnow.com! X. \  J) q4 K, _2 N: B9 k/ b 5 D& C8 v2 B  e) ^善用低熱量、有飽足感的黑木耳入菜，可輔助提升減重效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e% k' z4 R, r  X( w$ t ! W  R5 F0 ~2 D  U7 D  r 【黑木耳減重食譜】： 5 f: P$ q# h+ y& M. j9 \公仔箱論壇【黑木耳沙拉】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E; f. [3 i' n& `  \: G0 G3 W 材料：新鮮蘿蔓葉50克、黑木耳1片、蘋果半顆、牛番茄半顆、小黃瓜20克、紫洋蔥20克、嫩薑水果醋適量。 . @1 l3 ]$ X" r0 D4 S1 x2 A0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作法：6 n* A5 r  N' ^ 製作嫩薑水果醋時，先將嫩薑切片，灑鹽醃製至出水，薑片擰乾後放入水果醋中，加點味醂一起浸泡，等待入味。 " {. ^# `' i1 k$ h3 @/ l 沙拉食材部分，黑木耳洗淨後川燙切小塊，其他食材以冷開水清洗後切成適口大小，擺盤後淋上適量嫩薑水果醋即可食用。 9 d; u5 I% e( E! s: x7 U 備註：嫩薑水果醋也可用檸檬油醋醬取代。 + j' e, u1 T2 x% b6 t公仔箱論壇 【黑木耳蔬菜湯】 3 K1 N2 F6 x* s: Z0 S 材料：高麗菜100克、黑木耳2片、綜合菇類50克、牛番茄2顆、豆腐1塊、高湯適量。公仔箱論壇2 g6 w0 u$ M1 z! V, p; m 作法：將食材洗淨後切成適口大小，放入高湯和水中熬煮至軟熟即可食用。 6 q/ ]) z* i* J2 \; a0 G 備註：蔬菜湯特別適合晚餐食用，可補充白天攝取不夠的纖維質，增加飽足感，幫助減重。 , D" E" V4 g/ A) a' f# R& I$ O: i& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com; o4 [. G0 N9 d

/ [9 O% g, z' q6 k公仔箱論壇 . |5 M% u4 Z- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。