[健康資訊] 狠甩體內黑心油！黑木耳入菜助減重

soforlee

tvb now,tvbnow,bttvb3 \+ |9 s2 l0 [8 C& P, G. P
公仔箱論壇  r; V+ j* w4 s7 n( q& y; ^

1 Z0 W- G+ z3 T  T& a5 G4 itvb now,tvbnow,bttvb吃！吃！吃！台灣人熱衷美食，個人部落格或臉書貼滿一張張讓人垂涎三尺的美食照，管不住口腹之慾的後果，除了近日鬧得沸沸揚揚的食安風險之外，更直接就是體內囤積油脂和膽固醇，造成的肥胖問題。如何甩開體內黑心油、讓身體更「輕爽」？營養師認為黑木耳入菜是個不錯的好點子。 + T- i; C8 A5 T) u+ X% R- r" g9 C4 ^ * j* Q* _2 l+ N( b, u! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳富含豐富的膳食纖維，可潤腸通便，還具有降低膽固醇的作用。（攝影／江旻駿）   b4 N7 s$ h  k# j; k! O. Ptvb now,tvbnow,bttvb9 G* J5 Z& p4 c% _6 q6 N 高纖黑木耳　降膽固醇、助減重有一套www2.tvboxnow.com- C( T. U! ^9 b0 w( C 趙函穎營養師表示，黑木耳含有豐富的膳食纖維，可擔任腸道清道夫的角色，可幫助潤腸通便，預防減重時宿便的累積。特別是其所含的水溶性纖維質，已有研究證實其有降低膽固醇的作用，可預防心血管疾病。此外，黑木耳的熱量低，卻可提供飽足感，每天1至2大片，更有利於體重控制。公仔箱論壇: F3 s% J  Y: j' r 黑木耳的口感清脆，適合搭配其他食物，增添味蕾的豐富感受。趙函穎營養師建議，正在和肥胖作戰的人，早餐前可打一杯黑木耳汁增加飽足感，中餐做個黑木耳沙拉，晚餐來碗黑木耳蔬菜湯，先吃黑木耳蔬食料理，再適度攝取肉類或主食類，飲食均衡且足夠，才能維持正常代謝力，健康減重。 4 l" @4 ?1 W/ o% g, E9 Z0 G3 H+ Gtvb now,tvbnow,bttvb; \- M( D' L: {" `% L  h6 d/ H 善用低熱量、有飽足感的黑木耳入菜，可輔助提升減重效果。 3 c; E% a' O; h# C. |0 N! x' h' q 6 \4 [' g1 s: u" t【黑木耳減重食譜】：% K# I4 Z' u$ o" v# U 【黑木耳沙拉】www2.tvboxnow.com/ y! h5 ^$ z* z! R6 I 材料：新鮮蘿蔓葉50克、黑木耳1片、蘋果半顆、牛番茄半顆、小黃瓜20克、紫洋蔥20克、嫩薑水果醋適量。公仔箱論壇$ F2 E. G7 G5 [8 | 作法：公仔箱論壇! Q. a5 a5 L( B9 V) J 製作嫩薑水果醋時，先將嫩薑切片，灑鹽醃製至出水，薑片擰乾後放入水果醋中，加點味醂一起浸泡，等待入味。 1 z9 X  }# }: g6 ?www2.tvboxnow.com 沙拉食材部分，黑木耳洗淨後川燙切小塊，其他食材以冷開水清洗後切成適口大小，擺盤後淋上適量嫩薑水果醋即可食用。 6 h" s. z% P5 Q; n% x& l3 Ztvb now,tvbnow,bttvb 備註：嫩薑水果醋也可用檸檬油醋醬取代。 8 E0 |! g6 i5 {' e4 v( _7 |tvb now,tvbnow,bttvb 【黑木耳蔬菜湯】 1 a# q0 X5 X1 U6 m8 B  T! a5 ~- ? 材料：高麗菜100克、黑木耳2片、綜合菇類50克、牛番茄2顆、豆腐1塊、高湯適量。www2.tvboxnow.com. W+ U8 D+ G- g# o2 Q. z' y: @- s( w 作法：將食材洗淨後切成適口大小，放入高湯和水中熬煮至軟熟即可食用。 8 j3 `* F1 w- v$ r; J& z* g- L 備註：蔬菜湯特別適合晚餐食用，可補充白天攝取不夠的纖維質，增加飽足感，幫助減重。 * H' @' C) D7 d+ v- q- S & O. o; U, P2 L) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

+ i  L9 B) `$ M( A% s9 lwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 N0 [3 n) [- `0 U, x