[健康資訊] 狠甩體內黑心油！黑木耳入菜助減重

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( Z8 Y6 Z- j4 B# @ 吃！吃！吃！台灣人熱衷美食，個人部落格或臉書貼滿一張張讓人垂涎三尺的美食照，管不住口腹之慾的後果，除了近日鬧得沸沸揚揚的食安風險之外，更直接就是體內囤積油脂和膽固醇，造成的肥胖問題。如何甩開體內黑心油、讓身體更「輕爽」？營養師認為黑木耳入菜是個不錯的好點子。tvb now,tvbnow,bttvb+ d& l7 ?0 `, U  j; Q ) J  H8 C( ~# g5 H. a4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳富含豐富的膳食纖維，可潤腸通便，還具有降低膽固醇的作用。（攝影／江旻駿） : M+ K- s/ G/ n. ~, ^公仔箱論壇 6 i; w- M( d: K1 I0 d7 b: C+ Iwww2.tvboxnow.com高纖黑木耳　降膽固醇、助減重有一套TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r* `5 W- T5 ^6 L 趙函穎營養師表示，黑木耳含有豐富的膳食纖維，可擔任腸道清道夫的角色，可幫助潤腸通便，預防減重時宿便的累積。特別是其所含的水溶性纖維質，已有研究證實其有降低膽固醇的作用，可預防心血管疾病。此外，黑木耳的熱量低，卻可提供飽足感，每天1至2大片，更有利於體重控制。 # c, m% c6 h7 |( Pwww2.tvboxnow.com黑木耳的口感清脆，適合搭配其他食物，增添味蕾的豐富感受。趙函穎營養師建議，正在和肥胖作戰的人，早餐前可打一杯黑木耳汁增加飽足感，中餐做個黑木耳沙拉，晚餐來碗黑木耳蔬菜湯，先吃黑木耳蔬食料理，再適度攝取肉類或主食類，飲食均衡且足夠，才能維持正常代謝力，健康減重。 . y2 K- y- x7 R6 t( e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. N& i! o1 p9 @% N1 p 善用低熱量、有飽足感的黑木耳入菜，可輔助提升減重效果。 6 |) V2 S1 `# W2 e8 l: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 k) f7 _, A* K" N* P& c 【黑木耳減重食譜】：公仔箱論壇2 |# J7 J/ o+ e' r' `4 I 【黑木耳沙拉】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w+ `/ [4 f% ~  w+ x 材料：新鮮蘿蔓葉50克、黑木耳1片、蘋果半顆、牛番茄半顆、小黃瓜20克、紫洋蔥20克、嫩薑水果醋適量。 7 K* ?% n3 {6 H% U* J" F7 I* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作法：www2.tvboxnow.com5 v; i2 C3 l0 T. C% ?7 G 製作嫩薑水果醋時，先將嫩薑切片，灑鹽醃製至出水，薑片擰乾後放入水果醋中，加點味醂一起浸泡，等待入味。4 j- D+ ^) w. J, K& r4 l  L 沙拉食材部分，黑木耳洗淨後川燙切小塊，其他食材以冷開水清洗後切成適口大小，擺盤後淋上適量嫩薑水果醋即可食用。3 b4 P" t0 R: @1 [4 j- o 備註：嫩薑水果醋也可用檸檬油醋醬取代。 / I1 n9 A- r: z7 H9 u  @6 ]公仔箱論壇 【黑木耳蔬菜湯】公仔箱論壇0 Q/ j, u! Y  [ 材料：高麗菜100克、黑木耳2片、綜合菇類50克、牛番茄2顆、豆腐1塊、高湯適量。 " w+ M! s6 P" }8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作法：將食材洗淨後切成適口大小，放入高湯和水中熬煮至軟熟即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K( R1 C0 `  a3 W9 V1 a' N9 V- ? 備註：蔬菜湯特別適合晚餐食用，可補充白天攝取不夠的纖維質，增加飽足感，幫助減重。 $ u" Q' X: i- j0 o' w( T0 p' vwww2.tvboxnow.com 2 r6 k" m! ^$ P6 e, b, f公仔箱論壇

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