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3 ^6 v3 N; m! v" ]/ ^% f很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素，或由天然果汁製作而成，然而了解食品必須觀察其整體成份，再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。
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3 B2 R6 @" e3 H, m5 a2 Y* ]1 ]美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示，建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡，但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油，對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。
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優格冰淇淋水果凍tvb now,tvbnow,bttvb4 C6 ~8 I& T- k K; y" ?
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這類的甜點雖常宣稱含優格，但實際上不一定是真的優格，且實際含量多少是一個問題，通常其含糖量與熱量很高。
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* w4 T; K# l) ?; {公仔箱論壇宣稱強化營養的甜點
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2 Q/ f# j. t; k% `' U1 M3 y公仔箱論壇民眾吃甜點的目的，並非補充營養，偶爾吃一些甜點倒無妨，但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。; j/ Z; |1 u) e; P( P6 `
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手術後遺症 喝水易嗆鼻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u+ K9 Q, a% r E8 |% d p* o+ o* _# ?
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對於宣稱全穀類的點心，必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物，如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比，全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高，較天然，才能稱得上是對身體負擔較小的零食。
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4 Y3 [* b2 A4 |: B7 C3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉乾
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牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司，蛋白質豐富，但比吃牛肉乾健康多了。
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添加維生素C的水果糖% n+ H8 F, T( E8 i) l0 T
% h5 i2 T; d: G7 V1 `9 {, J( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果要補充維生素C，直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖，如果添加維生素，也只是微量。tvb now,tvbnow,bttvb: e6 S: `: N$ _( K( T& \
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起司口味餅乾
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6 ]# @0 q- A; cwww2.tvboxnow.com這類餅乾通常頗鹹，所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾，搭配一小片低脂起司。www2.tvboxnow.com) d9 v* m% A) O2 B; _1 h
9 N& l, x/ E8 v) s公仔箱論壇純果汁冰棒公仔箱論壇% k( u: X5 l* \8 W9 Y7 u
9 x6 t' Y4 h3 \7 ttvb now,tvbnow,bttvb使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康，但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來，直接吃冰涼口感的水果就好。
) s8 t, a/ H1 B" N9 c$ Q0 J- C& gtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com: E( I& |% h0 P: x# y8 n
美式起司tvb now,tvbnow,bttvb8 u0 D4 v. h3 D8 r8 ^9 H& l9 F
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美式起司添加物比較多，飽和脂肪高，起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示，選擇添加物最少，飽和脂肪較低的起司比較理想。
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北市聯合醫院營養師詹雅涵指出，加工零食的鈉含量多半較高，民眾宜留意避免過量。
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發表於 2014-9-16 01:32 PM
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