返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 生燻黃花魚

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e3 L, u: b! G  X4 K% V# c9 ~0 w
黃花魚仔6條公仔箱論壇) B) R5 h2 p4 }" J1 m, V! f
錫紙1張
) @- `/ `' B0 ]公仔箱論壇$ C6 B! F. w( q  {' p$ e
www2.tvboxnow.com9 W+ b4 E- |) T# [" J5 Y& c
製法/ k5 n. T& h! I3 j9 [& c
1.黃花魚仔ṃ好,洗淨抹乾,以醃料拌勻,30分鐘後備用。
' }/ A: b6 B% o% }www2.tvboxnow.com
3 w/ G! O9 C5 T2.焗爐預熱250℃(20分鐘後備用)。7 b: g$ e4 a3 ]% Z

4 o4 t% L. J: E$ T& A3.焗盤鋪上錫紙,放上煙燻料,加上網架,將黃花魚仔放在架上,以250℃爐溫焗約20分鐘,使魚燻至熟透上色即成。公仔箱論壇% T; z/ I' q/ Q- q

- c# q$ h' h- A- M: v; y8 Z
) A0 W, ~2 ^4 ?8 N調味www2.tvboxnow.com+ Q- b; y- V& j/ P
紅茶葉75克. T% b& n9 U- U1 j% w. @% I9 G6 h
黃砂糖100克
, Y: u# |+ @8 U* H  Y- {0 j, W# Pwww2.tvboxnow.com醬油2湯匙
) G$ U7 E2 [$ b) t; s. u1 Ctvb now,tvbnow,bttvb八角 2粒
1 \1 Z5 E) a3 l3 B$ f/ k' h熟油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ i( o% Q: z! Z0 t+ ?4 G
砂糖 1/2茶匙
* s3 P5 a  F% Q4 x: E0 E( r9 rtvb now,tvbnow,bttvb味鹽 1/2茶匙
/ p9 e0 b( ~( H( g1 K' a* jtvb now,tvbnow,bttvb玫瑰露酒 1茶匙! i* K) I0 S" L& S+ b; @; Z1 V
裢(切度)2條
返回列表