材料
0 T8 H/ C. i, H& V% [/ Ktvb now,tvbnow,bttvb海中蝦 450克
$ s8 [/ d. \4 |普寧豆醬 1湯匙公仔箱論壇3 |* F& [- c0 e& ]& C
薑（切條） 10克
5 B- R f) a! d5 S4 n2 j0 f% g# M, A裢（切度） 2條
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8 j, {* q0 f' Y& v3 K製法
% a" R `/ J4 L* N' H. p/ F9 h1.蝦洗淨，剪去鬚腳。: H) c: _; W8 D8 f$ Y! I& p
2.燒油2湯匙，下薑、裢起鑊，加入普寧豆醬及中蝦，炒至略轉紅色。. V% A% E& I0 I9 e5 c6 X& C
3.加入調味拌勻，合蓋焗3分鐘即成。
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' s$ j, N$ b8 x8 n5 j, W調味% p" y- T1 J1 Z4 |, e
玫瑰露酒 1茶匙
2 z2 J! |8 z/ Z- D' n醬油 2湯匙公仔箱論壇3 o7 ~3 V) @ L
蠔油 1茶匙
3 W1 @. r+ a1 t. x' `- ~, i" r, i+ ~砂糖 1茶匙1 i8 M% |' Z2 m- M8 a
水 1湯匙 |
發表於 2014-9-17 01:25 PM
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