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[中式食譜] 普羅旺斯雜菜煲

材料
: d  R! c( O: D7 V. r/ j2 pwww2.tvboxnow.com蒜頭(切粒) 4粒
# E! f, G! E  I8 Iwww2.tvboxnow.com茄子(切粒) 1隻
& R7 O2 m7 `' m7 o" N7 Btvb now,tvbnow,bttvb紅燈籠椒(切粒)1個
2 E1 m3 F) O8 I# S9 h- ptvb now,tvbnow,bttvb青椒(切粒) 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V: d, M1 J0 u% b7 b& h* K4 E5 J# L
番茄(切粒) 3個公仔箱論壇  C8 [- p) ~; D. c! _
洋裢(切粒)1個
5 J* w7 m6 O+ T+ Q9 I2 z. \% E公仔箱論壇意大利青瓜(切粒)1個
" g# u8 K9 k7 o9 E* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮羅勒葉(切碎) 1棵www2.tvboxnow.com9 v9 Q2 I& \6 x  p& Z5 N
紅酒醋 2湯匙
, z' ]/ u" r4 v; J& M: c鹽及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ m2 G. p' x% x. @  e. o

6 j0 \! f+ }# c# c) lwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w6 S- c9 b+ `# L3 z6 w/ `
製法
" E. q. B2 s% M' b' e/ H4 \/ e$ f. e5 X公仔箱論壇1.煮熱2湯匙橄欖油,將茄子粒炒片刻,拌入洋裢及蒜蓉,炒1分鐘即可。
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2.加入其餘蔬菜粒,同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘,偶而攪拌一下。
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3.開蓋,再煮至略稠,約10分鐘。
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& t. i# |1 q4 X0 k公仔箱論壇4.最後加入醋及羅勒,以鹽及胡椒調味。
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