[中式食譜] 普羅旺斯雜菜煲

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材料! E) R. ?6 T0 V, w6 c
蒜頭（切粒） 4粒公仔箱論壇5 `0 b' o. M8 G6 \: _9 s, [
茄子（切粒） 1隻
  P6 ~4 A( f4 Z! |紅燈籠椒（切粒）1個
* D' E9 y1 _# I: y) x* d! [4 o) ^& d公仔箱論壇青椒（切粒） 1個www2.tvboxnow.com5 A& C# A8 M: a; E; ^
番茄（切粒） 3個: f/ W% R6 k, ]
洋裢（切粒）1個
* {7 }- }! c; J+ w* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利青瓜（切粒）1個
; j5 E0 Q, r. @  J$ ~; |, M新鮮羅勒葉（切碎） 1棵7 K9 ~" y0 ]8 B3 M6 `
紅酒醋 2湯匙
9 y+ @+ U1 {  A1 F! L8 w' h3 G鹽及胡椒粉少許% f% z: _( R; G1 J3 E) o! r3 s2 \6 U+ F

- Z5 R8 {$ E& n3 J/ q' |# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# \+ l4 E# a2 j: x2 ^4 |公仔箱論壇製法www2.tvboxnow.com8 a! W( l7 N7 {  {/ b
1.煮熱2湯匙橄欖油，將茄子粒炒片刻，拌入洋裢及蒜蓉，炒1分鐘即可。
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; n6 k! W. K' s4 e: k3 k9 w4 o2.加入其餘蔬菜粒，同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘，偶而攪拌一下。
  |" p" a$ o' k6 ~3 V9 r( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i! u: I+ y# R% j3.開蓋，再煮至略稠，約10分鐘。www2.tvboxnow.com8 \: f7 ~/ ^7 f6 U9 W

' H& i  }6 W0 P; i' Ttvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入醋及羅勒，以鹽及胡椒調味。