[中式食譜] 普羅旺斯雜菜煲

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材料
: {4 M/ z' g5 O2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（切粒） 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L& t& r* _. E9 n, |
茄子（切粒） 1隻( k- j. }, g2 T: \# C; f, a
紅燈籠椒（切粒）1個
/ \' [* p7 N% K( {( a3 ]9 E$ o青椒（切粒） 1個公仔箱論壇8 e' U, v2 w; p/ f2 C8 d
番茄（切粒） 3個公仔箱論壇: J, Y4 g2 C$ ?
洋裢（切粒）1個
2 x( r5 w3 Z" H: e- h公仔箱論壇意大利青瓜（切粒）1個www2.tvboxnow.com* B2 O' i6 K& _! h! g5 Y, m- p: g
新鮮羅勒葉（切碎） 1棵公仔箱論壇8 G0 \% m* o5 L8 k/ {
紅酒醋 2湯匙5 o; K9 g% Q9 t2 X8 o* d
鹽及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B5 [$ f, k5 N; Q9 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X2 V, V8 y5 @. F$ X: x/ s. K

2 P/ Z& y/ ]& E7 i製法
& d" C: N2 i9 m2 H' t) x$ otvb now,tvbnow,bttvb1.煮熱2湯匙橄欖油，將茄子粒炒片刻，拌入洋裢及蒜蓉，炒1分鐘即可。公仔箱論壇9 O" ^% @9 X! i( C) ~* I
公仔箱論壇9 V) ]. _( G* G* o: S
2.加入其餘蔬菜粒，同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘，偶而攪拌一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `$ R$ U5 R& K  a" G( a7 ^: F

/ A8 Z2 w5 I7 v% ~& U& M) ^tvb now,tvbnow,bttvb3.開蓋，再煮至略稠，約10分鐘。
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, r8 r+ {$ {* D" x5 jwww2.tvboxnow.com4.最後加入醋及羅勒，以鹽及胡椒調味。