材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l( Q D) ?0 e) G3 V
芥菜膽 4棵
$ Q( w$ b+ X0 `/ q- [2 C公仔箱論壇薑 4片www2.tvboxnow.com0 B4 P$ e5 Q# J4 w0 r# Y
蝦仁 160克
# s/ v0 n4 N* ~/ W% P' N# Iwww2.tvboxnow.com熟金華火腿茸 1湯匙www2.tvboxnow.com5 k& ~. ^. o' J( A/ ~& V
鹽及糖 各1茶匙
! l9 p+ x' R8 e# P生粉 少許
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Q. P; C* M& ~* [6 Ztvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]) |4 k/ M- E! J6 \% s) O
鹽 1/3茶匙
$ g: F1 b1 S( Z: A. Y: K4 I) A生粉 1湯匙
2 D4 p4 s4 _- S" c9 p9 s公仔箱論壇蛋白 1湯匙
; b) g) G9 r3 i& C* Q( H# g麻油及胡椒粉 少許
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5 i8 `* F! S1 [5 U( I6 Q製法) o \7 V& O" ]. C! r
1. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。
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2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。5 q- O* t! \+ N" _2 b
' A( m$ n1 V- L' I% m- btvb now,tvbnow,bttvb3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。tvb now,tvbnow,bttvb, F a% W! H1 E
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4. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。
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5. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。
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調味芡汁$ m4 l2 H2 M8 p- S
清雞湯 3/4杯
. x6 C- ~$ z- d/ i! [# d8 ltvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
+ x& [; v3 T) V8 M& m6 n. jtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w* c1 c, I5 V- _
麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
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