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常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」" U& l$ k X2 p$ m) S+ E1 z* |" J4 I
/ P N. z' p+ K1 z. R# u 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。2 ~; F7 z: ^& t# U p
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瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃www2.tvboxnow.com$ Z3 T: e ?4 F2 ?8 @+ @# h
減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。公仔箱論壇( U5 M7 B$ o# q, n7 l+ B; O
維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！www2.tvboxnow.com. i* I8 G6 `; ?, V$ u- L, r6 G
飲食習慣有人種條件 未必一體適用公仔箱論壇3 x+ f2 x3 I T7 X% _$ p2 O/ X
就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X+ P: ~) M6 z8 z1 y: j
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 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。
2 `! m) R% Z+ b. Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( B0 Y1 ]1 p1 | v* f: t4 p* Y% M6 p
想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？
/ v9 q* w- }' ^ o- f; s+ d+ p【代謝體質類型問卷】：
; I4 ^$ g9 P% _tvb now,tvbnow,bttvb代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)1 E: C3 H n) e7 p
1.您的食慾如何？公仔箱論壇$ E6 {( f V7 W# E
A. 很好 B.普通 C.不好www2.tvboxnow.com, g. G6 m+ z, _4 J7 _
2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：公仔箱論壇6 |8 e" u$ q! s' N M8 i
A.很難執行 B.還好 C.容易執行
* J9 |; X' e+ ? ywww2.tvboxnow.com3.您的飲食習慣？
$ K) E- R& d( k1 Q0 Zwww2.tvboxnow.comA.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係9 T# i6 J u: Y
4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：) t u0 @ h' z% x% U! v
A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良公仔箱論壇/ t" x2 I" ~, b
5.您喜歡吃甜點嗎？3 i! j5 O" G" c5 i" H
A.喜歡 B.一般 C.不喜歡公仔箱論壇5 m0 `' v" a" i$ E: D
6.您喜歡吃零食嗎？tvb now,tvbnow,bttvb6 S' r" b+ I8 v: q' |
A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃
5 R: `3 G( L2 g4 F' K, Htvb now,tvbnow,bttvb7.您喜歡鹹的食物嗎？
L; j P' {" @5 R3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.喜歡 B.普通 C.不喜歡
9 M/ }, M% N1 X公仔箱論壇8.您的膚質屬於：
$ m& y# }" a7 I) f8 B8 a( q9 _, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.濕潤 B.一般 C.乾燥
8 F1 w' Y3 D/ B( n" }9.您喜歡負責任嗎？公仔箱論壇% r! `' r% c. O. n
A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡
) j/ F. L: m% F4 p10.您容易生氣嗎？
5 \. Q/ x( r9 W% ]2 XA. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣
% I' U- g. ]' a f+ o0 h7 Gtvb now,tvbnow,bttvb11.您屬於理性或感性？
3 C! L& Q9 u ~# e u( U0 Xwww2.tvboxnow.comA. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)" `$ I- z9 |6 }% s
12.您喜歡社交活動嗎？
. _4 K% r- i) Z% X8 S" [A. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡tvb now,tvbnow,bttvb# X6 D9 z/ t3 X
【檢測結果 了解代謝體質屬性】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z* O9 J+ n8 d/ ^/ C# L# n9 n
12~21分：蛋白質型(肉食型)
6 n5 s) w( H2 I* X# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22~27分：平衡型(雜食型)
- i6 Y" S5 H& n! w4 vwww2.tvboxnow.com28~36分：醣質型(草食型)& x1 D C. o# I# Q' V3 d) K' O6 D1 M
【營養師小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb6 }/ _. J+ L" f5 B8 g7 [
代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。! F+ s0 ~/ N0 r& n0 z
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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