材料
$ g1 F- h2 o0 F, a8 `: S* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩 1000克- y5 O. Y" |$ x' N3 Z' x
中甘筍（切丁粒）2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s2 j3 u- N, Y6 Q! o
洋裢（切粒） 2個
/ p# B9 J' U; [/ |公仔箱論壇大蒜（切粒） 1/2條公仔箱論壇. n2 g3 @) z) p8 O
西芹頭（切粒） 1個
& v; M! y/ [5 |9 _! _: `! k' z公仔箱論壇香葉 2片
$ N5 \0 Y. l! m3 h) n6 q. etvb now,tvbnow,bttvb丁香 5-6粒tvb now,tvbnow,bttvb$ C! q) H* Y- `4 v& c; b/ x
薯仔 2個
6 G/ W4 x; J l. R7 s* W' m: V! |) n" htvb now,tvbnow,bttvb鹽和胡椒 少許
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製法
' E: ]) V) E, Uwww2.tvboxnow.com1. 牛腩放入大煲，加冷水和冰粒，用慢火燜，不能滾起，浮面的牛油用湯匙撇走。當水煲熱時放入雜菜。
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2. 讓牛腩雜菜燜4至6小時，撇去油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K4 P8 D# a9 I; r$ F
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3. 薯仔放鹽水煲熟，薯仔切粒，在上碟前才放入湯中。（這樣可以防止湯呈霧氣。）
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4. 撒鹽和胡椒調味。
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發表於 2014-9-19 01:19 PM
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