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[中式食譜] 芒果西蘭花牛柳

材料0 {' r! x+ [1 n( s6 n4 q- ^8 X9 D" B
牛柳  160克(切片)
$ J9 a2 M, ?+ K) `/ ]公仔箱論壇芒果肉 80克(切條)5 {$ v) W5 i# N9 ^- Q4 ]7 g
西蘭花 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f. v" E: z/ `( E
薑   數片(切絲)www2.tvboxnow.com- X+ z7 V& J$ }2 e
蔥   1條(切短度)
) F* ^; F3 K5 r1 o" e( a7 N& i2 Xwww2.tvboxnow.com粟米油 1湯匙
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, M3 S/ ]5 |% z; {+ C3 l1 M製法
4 R6 u% j; M9 ]$ ~1 n  H$ otvb now,tvbnow,bttvb1. 先將牛柳用醃料醃好,烚熟西蘭花備用。
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& t; S! t& \$ t. T& ttvb now,tvbnow,bttvb2. 以粟米油起鑊,爆香薑絲,然後加入牛柳和西蘭花。
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3. 加入芒果肉和調味料,用生粉水埋芡,最後加入蔥段略炒即可上碟。
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調味
% r6 _- \4 r' ~5 |) G& I公仔箱論壇生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]- Q: k9 c0 v7 c$ B& v4 b
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調味料
: _! s/ @- }& ?1 btvb now,tvbnow,bttvb鹽、砂糖、酒各少許
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要通過飲食提升抗壓能力,以及增強活力其實並不困難,因為許多有助抗壓的食物都屬健康美味之選﹔例如以芒果入饌,就既能提升菜式的味道,且有助身體吸收具有抗氧化功能的維他命C﹔又例如以果仁來炒蜜豆和素雞,材料中的果仁含有維他命E,而蜜豆則含水溶性和非水性纖維,同樣是美味又健康的菜式。
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