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[中式食譜] 芒果西蘭花牛柳

材料
7 x. j) }# A7 k3 Z# X5 l, Q: V4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳  160克(切片); p& X. F, Q6 N4 _- D
芒果肉 80克(切條)
7 _9 Z$ _! a/ k- W. owww2.tvboxnow.com西蘭花 1個
# q* u; q7 H0 J6 n$ ^4 T薑   數片(切絲)
8 E2 J& z4 `" q1 |: }蔥   1條(切短度)
3 B( l) P( w. Ywww2.tvboxnow.com粟米油 1湯匙
/ R) I$ |  N+ y/ D6 F5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ r; u& B* k% X% F( }" S
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製法
7 P. v$ `) Y6 l* Utvb now,tvbnow,bttvb1. 先將牛柳用醃料醃好,烚熟西蘭花備用。
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2. 以粟米油起鑊,爆香薑絲,然後加入牛柳和西蘭花。公仔箱論壇4 R6 r3 z5 G1 f( C4 Q% C  n

2 c* A) P! q; k7 O2 |6 m) Gwww2.tvboxnow.com3. 加入芒果肉和調味料,用生粉水埋芡,最後加入蔥段略炒即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, R( T. ?7 k0 f( b9 r: `* C/ R
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調味
8 R! t/ w- m- ?- ?8 u; l, v1 L生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許
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3 z2 C! g* ^( ?+ R4 t) Q# Stvb now,tvbnow,bttvb調味料
0 _/ |6 Q' Y' n$ H% b+ j; X8 \( Uwww2.tvboxnow.com鹽、砂糖、酒各少許" Q1 a. e1 G: ^' E$ |  F
備註
+ s6 T- |6 p7 X# X/ ]5 N! Q2 }7 U; S2 e公仔箱論壇要通過飲食提升抗壓能力,以及增強活力其實並不困難,因為許多有助抗壓的食物都屬健康美味之選﹔例如以芒果入饌,就既能提升菜式的味道,且有助身體吸收具有抗氧化功能的維他命C﹔又例如以果仁來炒蜜豆和素雞,材料中的果仁含有維他命E,而蜜豆則含水溶性和非水性纖維,同樣是美味又健康的菜式。
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