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[中式食譜] XO糯米飯皇

材料
" x! D  l8 X+ F1 T. G公仔箱論壇瑤柱 3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J8 ]8 {0 I! N, o! B
冬菇(浸軟切粒) 4隻
) z; |* l* ]9 v2 ]7 ^) X' Xtvb now,tvbnow,bttvb蝦乾(浸軟) 8隻
& f( h6 T- H0 K, M乾裢(切片) 2粒
  X" a& }7 {2 I3 A公仔箱論壇臘腸 1條
8 H! @' R1 K: k6 [5 u7 R  S1 j7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨遤腸 1條
/ S; z) O+ R$ {3 I5 n) ?% o2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿 1片tvb now,tvbnow,bttvb+ m) I9 H6 U* f- |$ m
糯米 4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a& ?* z* v/ p7 P4 v6 j. y$ D
上湯 1杯
/ U* {# c: s& ^4 s: ~  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯
! P: m7 G/ H. p  n3 E% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱水 1/2杯2 p2 f4 ^' v; ]" Y/ G
生油 3湯匙公仔箱論壇- n$ {$ `; J  w3 |- f
裢(切碎) 1粿' L4 g) C; L& K) m! z. N  @3 a+ B
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, d' }" o! }  W! J, Z! Q: H  W製法
) l# _$ |7 h9 S5 p公仔箱論壇1. 瑤柱用1/2杯水浸軟,水留用;臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油,切片;金華火腿過滾水後切幼絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T. y  e9 H! D) R1 R. s& |
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2. 瓦煲內燒熱生油,爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸,取出留後用。tvb now,tvbnow,bttvb5 y5 g- Z  T$ p! O# ]% O

/ S( |" ~9 u' o5 C# x) mwww2.tvboxnow.com3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水,按煲飯掣。
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4 r# Q, Z: ?" l$ |4. 水份漸乾(約8分鐘),加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲,同煲至飯熟。4 [5 a/ y( I5 Y# s! S% d# @
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5. 自動熄火後,再焗5分鐘,灑上裢粒及豉油汁即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F( ]8 l' `+ c% u- I

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