材料www2.tvboxnow.com1 K$ Q) a4 T7 M5 h. L
瑤柱 3粒
- T; F) D( t" s/ D3 p公仔箱論壇冬菇（浸軟切粒） 4隻
1 K' g+ d& s+ V9 ^3 x1 e8 _2 Jwww2.tvboxnow.com蝦乾（浸軟） 8隻- F" q! X0 T* z9 N$ Z- E
乾裢（切片） 2粒
: u! ^8 F9 r9 y; ?- J" Q臘腸 1條/ \: q" n; A$ e
鴨遤腸 1條1 N3 c% R/ x: ]
金華火腿 1片公仔箱論壇5 U1 O) D& Z7 ^- {; S7 m6 Z
糯米 4杯www2.tvboxnow.com2 v) d# e) e; |: k: x- m9 d+ U+ S
上湯 1杯
* j5 a5 i( Q8 S5 ]* R水 2杯# T8 h D8 V# _1 t
瑤柱水 1/2杯
2 e1 ]: \: W" `: T- c公仔箱論壇生油 3湯匙& \! h2 L! n) v( t6 A- S2 r" ~6 N. o6 @5 E
裢（切碎） 1粿tvb now,tvbnow,bttvb" _" N1 P9 Q$ X6 |8 t: t& c
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9 `2 l! @8 K$ H; { cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法公仔箱論壇- ^4 V1 P- A, t. P- M
1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。
2 o3 n# ^, D7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! T6 f( o a+ Y( s6 i# U6 {
2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。; T- j c- t, G0 M6 Q8 X% _
( [. |1 U0 l" ^3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。公仔箱論壇& z: i4 ]8 B1 s5 ?3 I$ m
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4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。& X6 @1 X* P- k4 H0 m6 x
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5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。' P: x# z: ]1 H/ {7 s: k) I
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豉油汁www2.tvboxnow.com1 G) [ }, o; k* i% E
生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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