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[中式食譜] 泰式酸辣雞

材料
) w! a0 i4 G& b* stvb now,tvbnow,bttvb雞 2件(480克)
" v0 L7 A: C$ b4 r紅辣椒 2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b& T, M2 t9 T- ]% F' Z- D4 Y
蒜茸 2茶匙www2.tvboxnow.com! A2 |1 U. `: S, v
香花菜 數棵
3 h2 ^- A" z0 \tvb now,tvbnow,bttvb泰式雞汁 3湯匙  ~- I* U, y( Y

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. b3 H: }# [% v製法tvb now,tvbnow,bttvb$ B1 t/ X& p( x+ @; M
1. 雞肉切件,拌入醃料待15分鐘。
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2. 紅辣椒去籽,切角;香花菜洗淨,隔去水份。$ B' l9 |* T9 a& N

( k- F- @; O+ r0 H9 D$ R  m1 \9 J3. 鑊內燒2湯匙油,略爆蒜茸,加入雞件炒至熟,再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁,最後放入香花菜兜勻,便成。) r* m  F1 X! p" ~! i  @
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調味醃料' F* _6 i1 u% E5 ]  v4 g9 k
鹽 1/2茶匙
- B3 ~$ b! y+ Y: \  E6 {0 B/ {tvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙www2.tvboxnow.com  Q+ H! `/ {8 i$ x2 A
生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 e4 n& z5 f8 O/ {$ G- C. _
薑汁酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 F( ^3 a, f4 x" r
生粉 1茶匙
/ O0 O& v- Q' p/ O, m. w  N. c. Vwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p/ v8 e8 f* |" K
芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p1 \6 q2 n2 V  ?6 E" E+ Z
水 3湯匙
+ x# w  Q# {5 {4 x鹽 1/4茶匙www2.tvboxnow.com8 m  a. ^: i3 @, d, H
糖、麻油 各1/2茶匙
  `6 B: V; `0 B' y* k$ }生粉 1/2茶匙
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