材料:( v2 `% T; B: n6 p5 ]
西柚2個5 i r0 E' J3 i. d& L& ^- y; O
蘋果2個
, s1 F3 L/ K3 W粟米1罐
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1 K Q) [% l6 [7 B8 o: `鮮蝦半斤4 b% k) u# ~! [ Q$ c- K# n s8 i
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日式沙律汁:
, w- o5 @* w8 V公仔箱論壇鎮江醋3茶匙
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水4茶匙
1 A/ f" v% ^1 }, _" U3 H2 Itvb now,tvbnow,bttvb麻油少許
( F, @) V4 p2 _) Q# |豉油少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v! V9 ~5 B5 M
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1. 在鍋中加五碗水,扭中火,待滾;另一邊,用鹽醃鮮蝦,以去掉腥味;
6 [! Q9 f* o$ I3 S4 ?) ?www2.tvboxnow.com2. 水滾後,把蝦倒入沸水中,烚4分鐘左右,熟後,隔水,剝殼;
* S3 w* k: @/ f( g' m) P% P. \. s6 m公仔箱論壇3. 粟米隔水後,放入雪櫃一個小時,作用是抽取多餘水份,減少沙律出水;把西柚、蘋果和青瓜切粒。
2 n0 M# v* c: z( d! f3 J1 Ltvb now,tvbnow,bttvb 先用生菜墊底,混合好後,鋪面;
. k% M7 k+ p, ?4 mwww2.tvboxnow.com4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時,吃前才撈沙律汁,先拌勻蠔油、豉油和麻油,最後加醋加水。 |