材料：
! a$ ^& ^/ s, Z: X西柚2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X; O* O& k- |& V7 }
蘋果2個
( s( Y5 V0 ^. v3 b公仔箱論壇粟米1罐www2.tvboxnow.com9 s* D5 d4 R; R/ ~' S4 g
溫室青瓜2條www2.tvboxnow.com) E- y% e" ~: ?( o. x: _; K
鮮蝦半斤公仔箱論壇/ l/ A K% A. Z& c' r+ E
, e: ^# u& ?6 l2 l! e* n公仔箱論壇日式沙律汁：www2.tvboxnow.com7 \6 s+ _6 ~5 S$ @5 K4 z
鎮江醋3茶匙9 T% e. o4 u/ }: J7 l, V6 c4 T- _
蠔油11/2茶匙
! |, z( S. |0 B* ]tvb now,tvbnow,bttvb水4茶匙www2.tvboxnow.com8 p8 z r# ^4 e: w8 g V6 ]
麻油少許
- I" D2 B* ]5 I( h0 Zwww2.tvboxnow.com豉油少許 $ T. D8 {% W6 C) o+ w* D% T# [
% L1 ^3 \2 t4 _9 F: R做法：0 @* i! z3 _8 D- z6 w5 s1 f$ ~) i$ O
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；tvb now,tvbnow,bttvb, Y+ A1 R1 q( F2 I1 D
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
& @/ Z, y/ K0 ~! w' ]. X4 z' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。
% M6 A( M$ Z/ f |* dtvb now,tvbnow,bttvb 先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
# k% a" }5 B" E( V, F4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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