[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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材料:(2至3人分量)
  X: L. D# q) x- p1 a2 p8 @    雞腿肉（或雞胸肉）135克www2.tvboxnow.com2 E; m3 G% k0 S
    洋蔥（切丁塊） 1個
# ^5 C2 n+ D& d+ ^. f/ S* P8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蒜蓉 ½ 茶匙
0 V3 {; h. o5 ^6 i$ S7 d3 ~公仔箱論壇    椰菜 100克
. ]7 e$ J" u; H: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    韓國辣椒醬 1湯匙
; ^+ X2 N0 b* W2 @; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    茄汁（ketchup）½ 湯匙
8 H$ z8 |8 V4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    糖 ½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I6 I' p: k/ C  I& e( a3 U# w9 G
    小黃瓜（切塊） 1條
0 O0 d; e8 W1 B( ^    芝麻（裝飾用） 少許
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醃料:
& a% ^0 C  h4 p' K    生抽（醬油）½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X1 Q; C7 a& Y- W  `* G% u
    粟粉（玉米粉） 1茶匙) |% b3 [5 L' V& D( q
    糖 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t; B$ M! m8 h2 u; C: y, b
    鹽 1/8 茶匙
( B% j1 R  |6 z, b: M    胡椒粉 少許公仔箱論壇7 l5 L" D8 c0 f

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做法:www2.tvboxnow.com( Y5 R, F  B+ N) _: N
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 @  h% [3 b9 e! ?

6 l9 E$ p* q' d4 j6 M& T' M燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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