[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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+ [! M! k% y$ @+ m' ?  p8 c' w6 s公仔箱論壇材料:(2至3人分量)3 b! }# o& J. S$ h& S9 q
    雞腿肉（或雞胸肉）135克www2.tvboxnow.com& l7 M$ T! |7 Y7 F& u& h9 Q9 P
    洋蔥（切丁塊） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z) D( k4 n, Y- f! o2 t
    蒜蓉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R9 E2 S" |% Z, A" a! J7 ]. \
    椰菜 100克. t3 _; u3 ]$ U
    韓國辣椒醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ z* T* E9 x) L8 r3 v2 f' \
    茄汁（ketchup）½ 湯匙
( T4 l5 E% ^; A# ~) O公仔箱論壇    糖 ½ 湯匙
( E8 p7 l  l+ u7 d! Pwww2.tvboxnow.com    小黃瓜（切塊） 1條
1 I6 `) N! u  G4 J% Y6 `公仔箱論壇    芝麻（裝飾用） 少許
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醃料:www2.tvboxnow.com9 T+ ~$ @& n0 X. z: \
    生抽（醬油）½ 茶匙公仔箱論壇1 Z' G, c% F+ B0 m
    粟粉（玉米粉） 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& h9 D8 J4 n6 R$ w* m
    糖 ½ 茶匙
, D2 H$ d5 S5 w# Z    鹽 1/8 茶匙
6 N9 d( T- C. V( B8 f+ x  K    胡椒粉 少許
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做法:
2 k) }+ `  u1 k- B& G4 T/ R9 \8 o公仔箱論壇雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& X9 z8 _) \! K' d2 ?/ ~( z
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燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。- G( w) c. l, ?7 t# f- l0 I# L