本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯 & y/ ~: E/ p: t2 Z; O3 _, i0 X* K# N
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材料:(2至3人分量)tvb now,tvbnow,bttvb7 s+ h+ a9 M% o6 L& p6 p
雞腿肉（或雞胸肉）135克
, w; A# c- M, F6 _. u 洋蔥（切丁塊） 1個
3 \- \$ J) h8 H7 dwww2.tvboxnow.com 蒜蓉 ½ 茶匙公仔箱論壇/ X* [; I7 n1 u _ [% r# O
椰菜 100克
, z+ H9 N& c6 ?www2.tvboxnow.com 韓國辣椒醬 1湯匙公仔箱論壇5 ]5 v, y& E; ^1 q; p
茄汁（ketchup）½ 湯匙2 C& v+ b% X, Y3 s; j3 s
糖 ½ 湯匙
! O: c( f+ n; B/ t3 Z% W公仔箱論壇 小黃瓜（切塊） 1條
/ R2 ]! x7 C# `2 ?. r( } 芝麻（裝飾用） 少許www2.tvboxnow.com3 q% ~' j- M0 }4 l
公仔箱論壇; M1 r! Z' `- Z6 @0 a4 z: H: o9 o x
+ D' d: i- k# J' P醃料:www2.tvboxnow.com6 u( a, Y9 ` T6 x6 B. C H* {% \& C
生抽（醬油）½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ~- {5 a1 L- i3 i' ]4 s* L
粟粉（玉米粉） 1茶匙
$ X1 E1 C2 U! i7 ]; H 糖 ½ 茶匙
0 c) e" V8 V$ C- f/ C! Ktvb now,tvbnow,bttvb 鹽 1/8 茶匙! s6 b- c! S' D, h A$ `
胡椒粉 少許
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) J7 g& }- s! w1 Q9 G7 S! w( c做法:
1 v1 k; V2 b% }' Ywww2.tvboxnow.com雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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- U7 Q1 X' c- j5 G5 Y0 s燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。www2.tvboxnow.com3 o* G" h$ e, ]0 L$ A$ m; D+ {
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發表於 2014-10-6 01:28 PM
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