[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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  w% h- I1 G- P- K' W, a  h5 J! Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:(2至3人分量)
  N, y, M# _* U/ _1 ~) ~6 y公仔箱論壇    雞腿肉（或雞胸肉）135克
( ^8 f3 \) [& q  r    洋蔥（切丁塊） 1個公仔箱論壇+ Z+ f! I1 o$ q2 }8 d) W5 j. S
    蒜蓉 ½ 茶匙; ^, a/ W# [' I% J
    椰菜 100克
- R4 f  u  _+ w) E0 e/ F% G公仔箱論壇    韓國辣椒醬 1湯匙
7 Y; A! N- H. Z! Y2 T! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    茄汁（ketchup）½ 湯匙3 a: E* w2 P* F5 ?% F. B
    糖 ½ 湯匙8 L2 F* H( b* l0 Z7 I) ]
    小黃瓜（切塊） 1條
7 x5 y% `) F( }2 v9 j    芝麻（裝飾用） 少許
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5 H2 r. |% r1 x. w$ V6 d1 C. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:公仔箱論壇% D1 [! F; s9 r
    生抽（醬油）½ 茶匙7 N8 a- o4 y+ M9 y. Y9 C
    粟粉（玉米粉） 1茶匙
$ I, c  R8 x9 o' B+ q# n6 {, D0 n公仔箱論壇    糖 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d. H$ t; g+ v
    鹽 1/8 茶匙/ U6 r% f& X! z( Y
    胡椒粉 少許
' ]; p3 ]; p7 Z9 X4 w" Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d, ^& Y7 y8 Y3 F' P! n4 [' s- X
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做法:
. L+ W1 X1 Q& c& N  {公仔箱論壇雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。www2.tvboxnow.com2 h4 Z, U3 B, O; A' J8 K+ E

# E+ j  W6 q8 R& Otvb now,tvbnow,bttvb燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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