[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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3 X6 o) C' j7 o& A0 D$ U! h材料:(2至3人分量)
0 p- O# \. |0 q& v( ywww2.tvboxnow.com    雞腿肉（或雞胸肉）135克
  z& Q! ^3 c- b% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    洋蔥（切丁塊） 1個公仔箱論壇+ L% C; R4 R6 {& B1 v+ l6 ~
    蒜蓉 ½ 茶匙
% K4 }" n& Q' j# `) a& z$ y) B1 z公仔箱論壇    椰菜 100克www2.tvboxnow.com, e8 B3 i  `% P+ \# U! [
    韓國辣椒醬 1湯匙, u- I7 S  d% F/ @8 n, T+ J8 @
    茄汁（ketchup）½ 湯匙
/ P1 c& h+ c; @# g公仔箱論壇    糖 ½ 湯匙
1 x% N4 {% y/ a4 ewww2.tvboxnow.com    小黃瓜（切塊） 1條
, S/ k% n- u8 G8 E$ b% w4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    芝麻（裝飾用） 少許tvb now,tvbnow,bttvb' I# i. d' [! E1 G% `7 S# C4 @

/ e1 _. a' G' y: ?公仔箱論壇! e5 w6 J5 W/ |- V2 k: u
醃料:
6 T5 V' R) Y, G9 |! T    生抽（醬油）½ 茶匙
$ g" ]" [9 H% d    粟粉（玉米粉） 1茶匙
  D4 g& j4 q& _& b4 s) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    糖 ½ 茶匙
5 W' i$ z1 U, C/ |! t* o    鹽 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N( q* g; H" b3 [+ R4 g
    胡椒粉 少許
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& L2 U/ d+ b, {6 ~4 u2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. i" P2 V4 E, v8 K8 a5 k2 o
做法:
+ h- G( ?# L* Y) z( `8 h3 R* Z% Nwww2.tvboxnow.com雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 H& g3 b! e, r" j
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燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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