[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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材料:(2至3人分量)( B; k' D' {/ ]/ ^: c
    雞腿肉（或雞胸肉）135克4 U" N, ?- z' T- H* p
    洋蔥（切丁塊） 1個www2.tvboxnow.com$ e' F8 |3 l8 r+ Y
    蒜蓉 ½ 茶匙
- ~3 r- C1 X2 I5 A5 t, n" q: |tvb now,tvbnow,bttvb    椰菜 100克tvb now,tvbnow,bttvb% S8 y2 A) v+ l6 U
    韓國辣椒醬 1湯匙6 j9 u, J' W& g) k0 `
    茄汁（ketchup）½ 湯匙
# p) |& u* R1 E3 u5 D8 Y公仔箱論壇    糖 ½ 湯匙
+ p# }+ P5 N* K3 p: N9 s公仔箱論壇    小黃瓜（切塊） 1條
. z2 e% R4 M9 j- h9 J公仔箱論壇    芝麻（裝飾用） 少許
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醃料:
* Q* Q8 S* ~( o1 E' Gwww2.tvboxnow.com    生抽（醬油）½ 茶匙
+ F, q4 i8 r) L6 U+ E$ o2 nwww2.tvboxnow.com    粟粉（玉米粉） 1茶匙www2.tvboxnow.com9 {; M: |1 I5 J& j. t( d) ~
    糖 ½ 茶匙& ]  g6 P* B3 J# V
    鹽 1/8 茶匙
2 Z% F9 q: Z  X6 L, }. n$ F( z公仔箱論壇    胡椒粉 少許
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+ {. m4 I/ K7 n/ ?9 `+ f, x4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:1 Y5 {; x0 z6 v2 g' g0 ], w9 A1 `" k
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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; J8 S3 ^8 z2 ], A$ ?9 E公仔箱論壇燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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