[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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材料:(2至3人分量)# V$ v- F8 C" |: ^0 S* U' h
    雞腿肉（或雞胸肉）135克
2 c) R7 r2 \. ^& ]3 Ktvb now,tvbnow,bttvb    洋蔥（切丁塊） 1個tvb now,tvbnow,bttvb2 a" P7 w3 e5 D/ `8 c
    蒜蓉 ½ 茶匙
$ {* C& N$ R, I" n) E, O; n. p/ p7 W0 I    椰菜 100克
5 \) O1 Z# H& i/ ?) b2 W# U    韓國辣椒醬 1湯匙0 L9 D! S  Z1 d$ u
    茄汁（ketchup）½ 湯匙
$ f, w" ]2 g5 J2 d6 F# A' H    糖 ½ 湯匙
* V' y# `( i. Qwww2.tvboxnow.com    小黃瓜（切塊） 1條' F- [& y3 X" D0 B
    芝麻（裝飾用） 少許www2.tvboxnow.com$ d+ ~3 Z& F+ o0 q9 N! E* B+ {
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @" i" i/ H2 q  r
    生抽（醬油）½ 茶匙
2 }4 M9 {3 \* u# _! f6 P$ w, g$ r公仔箱論壇    粟粉（玉米粉） 1茶匙公仔箱論壇; ?8 p/ j8 B/ z9 a/ o& T; C
    糖 ½ 茶匙
: {7 G/ v3 g7 nwww2.tvboxnow.com    鹽 1/8 茶匙4 A3 a- R. x& A
    胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S$ u9 b' a2 a5 ]3 l2 B% a
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7 j/ H8 p/ C: \! [# D2 xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ J6 u5 w9 j% A$ |雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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6 A- k0 Y/ g) ^1 q; q$ D  d) i燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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