本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯 www2.tvboxnow.com3 W' b6 J. R5 v. p- R, W" [ @* ]5 ?4 u
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材料:(2至3人分量)www2.tvboxnow.com: P7 L9 R+ X+ `
雞腿肉(或雞胸肉)135克
+ Y. |; J: l; R公仔箱論壇 洋蔥(切丁塊) 1個公仔箱論壇9 w @' }* p" q$ h: ~
蒜蓉 ½ 茶匙www2.tvboxnow.com) t5 R. g7 \* V
椰菜 100克: u( Y! M% Q9 p4 ?- c0 y
韓國辣椒醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M+ k) U5 C2 @" r3 f" z8 E" Z
茄汁(ketchup)½ 湯匙
5 f6 D6 T$ O% ~3 j, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 ½ 湯匙公仔箱論壇8 a. |+ z! o" f, W3 T T, x# S
小黃瓜(切塊) 1條$ g$ m2 i1 Z5 g1 x& L' v
芝麻(裝飾用) 少許公仔箱論壇2 t" c; T' K" `8 \* Z7 d
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醃料:tvb now,tvbnow,bttvb1 L) m6 S2 x' p
生抽(醬油)½ 茶匙! F$ d ~+ e, g B3 X) {
粟粉(玉米粉) 1茶匙
: Y" t# t- g, m2 S9 Z; M! t& Ftvb now,tvbnow,bttvb 糖 ½ 茶匙公仔箱論壇( N* W( j) z% b% r6 [. p; m
鹽 1/8 茶匙7 R; K0 [7 G( l1 p9 D, J4 c& {
胡椒粉 少許
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做法:公仔箱論壇. P$ q: r7 m3 @ h1 }! y u
雞肉洗淨,瀝乾水分。用醃料拌勻,醃約 30分鐘。
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1 U9 G& @, M4 b. |9 o* Q燒熱油鑊,下洋蔥,用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油,爆香蒜蓉。下雞肉,炒至轉色。加椰菜,炒至軟身。下韓國辣椒醬,茄汁和糖,炒勻。加小黃瓜,煮至稍軟。試味,有需要的話,加少許鹽調味。即成,上碟,灑下少許芝麻裝飾,趁熱享用。
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