[中式食譜] 白菜豆腐魚尾湯

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材料(四人份量)
3 ~; M( l6 i5 Q: d" b, }4 Mwww2.tvboxnow.com白菜一斤
4 R; C3 Y8 r; l% f2 @+ O5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐一磚
- k: S: f( {- L0 I0 v鯇魚尾一段
0 ?, ?9 a* K9 q公仔箱論壇薑         三片
! z: e/ B. u+ v. _' L- Z; Q9 Vtvb now,tvbnow,bttvb裢         一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H9 P$ v% v8 e5 s1 J
鹽         適量
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' ~0 I! [+ e6 B8 ttvb now,tvbnow,bttvb製作過程
7 i+ h8 K5 }' y& O+ E3 T& ytvb now,tvbnow,bttvb1.  燒紅Pan， 炒香薑和裢，煎熟埙面鯇魚尾；加入六碗開 水，蓋好滾15分鐘。公仔箱論壇- x& C6 P1 }! j& \1 N
       
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2.  棄薑和裢，加入白菜及 豆腐，再煲滾 ，熄火， 加 鹽 調 味 。
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" d7 ]7 \5 a- N% r- [( A2 c1 F3.  鯇魚，味甘，藥性 沩。有暖胃和中、 祛風功用。可治體虛 氣弱、食少、瘧疾、頭痛等。