[中式食譜] 蒜香三文魚頭

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材料
) E1 S0 D0 L' b! s7 F% m( G* O公仔箱論壇三文魚頭----1個
7 u+ m( A* K  w7 \( i! u/ ewww2.tvboxnow.com陳皮碎----少許tvb now,tvbnow,bttvb" E7 a0 h9 B) `# y) c! @
蒜肉----2⒂
$ J8 C% \% ^" Y. {) B: \; ktvb now,tvbnow,bttvb乾裢頭肉----1⒂
& X9 N" k8 }- j- q, ^www2.tvboxnow.com薑----8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y0 p  c# d/ m1 Q3 L6 I- O
芫荽----1⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e. q# @0 O* G& r- D4 o
紹酒----1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?& i3 R+ h  D& v. U1 V1 F$ Q5 F
裢----4條% f& u4 I4 U: g

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$ Q! q+ R4 Y. r! s' A: ]7 L公仔箱論壇製法
" k" `: j( q6 M2 B8 ^7 u1 l公仔箱論壇1. 三文魚頭斬件，依次加入調味料拌勻，再下陳皮碎拌勻。
7 b- i4 O- c: c$ K) S/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 K% W! M3 G  ~! c$ jwww2.tvboxnow.com2. 砂鍋燒熱，下油，放入蒜肉爆至微黃，再加入乾裢、薑片略爆香。放入斬件三文魚頭，蓋好焗三分鐘。
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3. 翻轉魚頭放上裢段，加蓋再焗一會。www2.tvboxnow.com) S9 }; f! \9 Y. F$ T

  G& e) [: m3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入芫荽，再蓋好，贊紹酒，原鍋上桌。公仔箱論壇- H  o* A) i! K' |, @* h. p
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贊紹酒後，不要打開砂鍋蓋，直至上桌食用時才打開。
+ _" |  N: g# ?, x( Dtvb now,tvbnow,bttvb調味* G+ g1 D; I1 g0 |0 G
幼鹽、蠔油、生抽、柱侯醬、胡椒粉、生粉----少許