材料
# U4 y8 Y- k" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚頭----1個tvb now,tvbnow,bttvb5 b( n5 |+ [! {+ r$ d' h; I ?
陳皮碎----少許tvb now,tvbnow,bttvb) h/ J- d8 C7 u9 c* i. \
蒜肉----2⒂
% L* h9 A, ], F' m! c: w: Z5 hwww2.tvboxnow.com乾裢頭肉----1⒂www2.tvboxnow.com% k+ K6 q9 o; t, i5 Q; x
薑----8片
7 Z, @1 B! s8 m" n$ y# M公仔箱論壇芫荽----1⒂
]! h: Z' {8 r- V5 v1 Stvb now,tvbnow,bttvb紹酒----1湯匙
$ e6 E1 D" F; v; l; _+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裢----4條
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製法! F$ C" O* W1 _/ g
1. 三文魚頭斬件，依次加入調味料拌勻，再下陳皮碎拌勻。# u' {2 X" k$ F9 {$ P' @$ O
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2. 砂鍋燒熱，下油，放入蒜肉爆至微黃，再加入乾裢、薑片略爆香。放入斬件三文魚頭，蓋好焗三分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" I' E& ~) m: m( F$ f: a
- d, l9 M% `& |" `) I6 k7 H: K3. 翻轉魚頭放上裢段，加蓋再焗一會。
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7 K9 Y5 A0 P7 Z; n$ X' W4. 加入芫荽，再蓋好，贊紹酒，原鍋上桌。www2.tvboxnow.com \6 |8 ~, Q8 b3 P% W/ v) l Z
% z$ S6 D8 v; h# c& Rtvb now,tvbnow,bttvb贊紹酒後，不要打開砂鍋蓋，直至上桌食用時才打開。
( D- n/ [& e2 j0 m5 }$ _: P$ N公仔箱論壇調味8 t; o4 M5 l3 ?8 X1 z; k
幼鹽、蠔油、生抽、柱侯醬、胡椒粉、生粉----少許 |
發表於 2014-10-7 12:19 PM
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