材料:
0 ~" A3 \4 _" W$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞半隻（斬件）、芋仔300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙www2.tvboxnow.com+ @* S( [4 {" ~# ?$ @ p) P( M
, _ ^! Z4 p1 n2 @7 owww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S/ F# g8 B$ _+ }* V' T6 b
調味:
8 o' j! c& ~% g0 l- ^$ Y公仔箱論壇醃料（雞件）： , I# j" m6 O/ a& m6 m
薑汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙
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: j6 f* Z9 J: E# Ktvb now,tvbnow,bttvb芡汁（一）： 甜麵醬2湯匙、黃酒3湯匙
7 m$ J' L; x& q* ~. |公仔箱論壇芡汁（二）： 水3/4杯、老抽半湯匙、糖1茶匙
+ r4 _9 c6 J% z( ~tvb now,tvbnow,bttvb芡汁（三）： 生粉1茶匙（適量水拌勻埋芡）3 |* D6 Y& R# g* q4 }7 G/ X
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做法:
: q' U- @2 j2 |9 H" r公仔箱論壇1. 光雞沖淨、抹乾後斬件，拌入醃料待10分鐘。
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# c" c, ~0 B w: D: y w# n# lwww2.tvboxnow.com2. 芋仔去皮，沖淨；若大件的芋仔可切開一半，然後放入碟內並蒸熟，取出備用。
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* c# ]! ]. X8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，爆香薑、蔥及雞件，加入芡汁（一）炒勻，然後加入芡汁（二）及蒸熟的芋仔，改用中慢火，封蓋後燜至雞熟。
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/ M, o+ f( L1 c8 u! e/ h% H公仔箱論壇4. 最後可拌入芡汁（三）埋芡。 |
發表於 2014-10-10 02:53 PM
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