[中式食譜] 果醬香橙鴨鬆

nt1972

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u, H, ~9 m+ ]$ \6 q% G- H
鴨胸肉 1件、松子仁 4湯匙、毛豆仁 半杯、馬碲 4粒、橙肉 半個、橙皮 1個(切成蓉)、薑蓉 1茶匙、牛油生菜葉 半個公仔箱論壇' {3 ]* |4 |  P: t1 f! `: \. [  p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s5 F. Q1 ^  {) ?8 @0 G% n; {

: C2 L' D5 A2 Z( |& X公仔箱論壇調味: www2.tvboxnow.com, Y7 P) ]- _1 }2 j
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、黃梅味果醬 1湯匙、喼汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 2湯匙、清水 少許
2 j% x# u4 w" |- L/ htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* n, T, T$ m# {
tvb now,tvbnow,bttvb8 {# @1 J- B/ G, Y( \0 A* e
做法:
) m+ m: B: k# `$ w5 Z1 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將鴨胸肉與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。隔水將鴨胸肉蒸熟，待涼後切成幼粒。公仔箱論壇% v0 ~7 S+ W+ V9 o- d8 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p" |8 |, v: F! W% D3 l% `
2.馬碲切粒，毛豆仁用鹽水焯熟。( O; G9 {- t: @- B

8 s2 u! k& C1 h公仔箱論壇3.起鑊爆香鴨粒、薑蓉，加入馬碲、毛豆仁略炒，然後灒酒，注入少量清水將食材拌勻。9 H+ ^4 N& f) e/ I- U9 }/ ~2 }

% A, |7 [4 s2 X' p! y6 U. n. ?公仔箱論壇4.加入果醬、五香粉、喼汁，再拌入橙肉及橙皮蓉。食用時，用牛油生菜葉包裹即成。