材料: ; ^# g" R2 f) K: x4 @* G; w
去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克(切粒)、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒(切片)、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵(切碎)
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調味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q! n$ ~) o% f6 r
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W) o* u5 E$ ?& V% b. D) X9 b
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B, ~$ Q/ g$ t5 S5 G D/ ]做法:
/ d# p" W( G3 ?. H+ ~% ntvb now,tvbnow,bttvb1.先將雞腿斬件,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。
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. U9 e' p; O$ f) _7 \% Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb7 `. [ B3 O+ \# [; m
& D$ i- a8 X* ]www2.tvboxnow.com3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒,然後注入南瓜蓉,略燜3至4分鐘。( n# c0 [$ B) b, N7 l
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4.淋上低脂椰漿,灑上杏仁片及番芫荽碎即成。 |