[中式食譜] 南瓜椰漿燜雞

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb5 R% i% u$ t! Z+ k8 g' V- C3 G! ^
去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）
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5 y/ R5 O6 ]+ e1 t+ @www2.tvboxnow.com調味:         2 B+ J5 e0 ?, L7 K
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙
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做法:
% {, g% |- l5 b$ G/ _1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。
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3 o# a8 B/ j/ R7 y/ |2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。
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3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。
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4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。