[中式食譜] 南瓜椰漿燜雞

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb4 h8 X& E  o# a4 e& Y
去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）
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調味:         www2.tvboxnow.com* u) E, t, t- U8 U: z8 q% W( v  L" }
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙
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2 e4 r) K$ g5 e6 s, iwww2.tvboxnow.com做法: 7 S& B2 G8 {& n  a; \
1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。# J  a% H7 T2 E  v) Z% j5 B
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2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。
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3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。6 D: ?! ?! Y  W% W$ X) p
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4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。