[中式食譜] 南瓜椰漿燜雞

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材料:         www2.tvboxnow.com1 k2 U' Z' {: b
去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）
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調味:           K- A+ Q5 c0 y2 T* K: x* P; v* A
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙
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% }1 C4 g- z4 u2 ~6 b& B0 itvb now,tvbnow,bttvb做法: " b9 i2 S# |' C2 i
1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。
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2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。
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  q% y$ n( r# x3 ], X' A公仔箱論壇3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。* G# Z$ w5 P, r, Q& E0 c6 i8 a; w

# a. L! c4 W! c0 e* ?4 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。