[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

nt1972

材料:        
0 G" t  q% C* y# v蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
) I  \) Q1 I7 o2 ^# s- Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* M% u5 @/ q3 V, H- Z- X1 a

! T8 O7 e: I( v! Z- _: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:        
1 [4 D8 l' b) ~9 Y; }8 V砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
6 |1 `; y0 p3 m6 ttvb now,tvbnow,bttvb5 h% x* I) D0 W$ t0 o
tvb now,tvbnow,bttvb/ [" Z+ M4 z0 c
做法:
% A" ^# _& T2 b. @3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。: `6 k4 f. F' p. u% {# f1 h; H
www2.tvboxnow.com* n* R& U. d9 M- k5 Y  A. T2 @$ N0 Z6 L
2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
& C/ ?6 ?" |/ [- Etvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com' A! D" j2 j" E: D
3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
/ S. Y; C6 K& v$ G. Y. Q6 zwww2.tvboxnow.com
  Q7 r5 f  o( f7 ^) C$ `) l4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。