[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

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材料:         www2.tvboxnow.com1 u) r2 X1 B" U" Q8 Y
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
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% b: `( W0 o1 q  h1 B5 gwww2.tvboxnow.com調味:         www2.tvboxnow.com8 Y7 V/ K) O. v
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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* _4 n! j, b& A" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. p9 i' f5 Q8 S9 v( S& B' r. G/ c8 Z
做法:
) k5 |) S+ e& q/ K# B8 z公仔箱論壇1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U: t- |; M% h

# i% \* }; k) {/ N2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。www2.tvboxnow.com2 B, @% T$ `8 z, B

' {- V8 V, \$ t5 B& D) Z3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V" p! I3 @- V

* ~2 y, q4 A4 \: [% t公仔箱論壇4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。