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材料tvb now,tvbnow,bttvb) p# T# ?: S7 f3 F( V2 R: V
透抽
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蝦仁
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蒜頭tvb now,tvbnow,bttvb6 e4 v e# C6 w/ y
2顆
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1/3條www2.tvboxnow.com* w0 s; R V# \
九層塔www2.tvboxnow.com- m1 i) v1 `' G5 l7 R' p, i
1根& ~1 [# m! i2 p" p3 \+ y
煎餅粉：韓式煎餅粉
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全蛋
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水tvb now,tvbnow,bttvb3 T8 Q9 `3 u) D% v5 H
適量www2.tvboxnow.com8 R! c+ k; f: f) f6 L
tvb now,tvbnow,bttvb5 x, D5 A# U; W% J: W( \
調味料
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0 `) C: d( J& o" [0 ~公仔箱論壇 香油
- w/ } p! ]) b k' s 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 \, |; w- ?" s0 {: w
糖 |/ w: P( R( [; m
1小匙4 e) a0 f* o8 A
9 F3 @% L1 E9 [+ o& |www2.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb0 Y( L8 o) V. j, V
1.透抽洗淨切成小圈狀；蝦仁切背剔除沙筋，都放入滾沸的水中汆燙，過冷水瀝乾備用。 7 f! D3 A, n1 ?0 n0 v0 y
2.蒜頭、辣椒、九層塔切成碎狀備用。
3 e4 v5 s, ^! i3 Y3 ]3 |- y) \0 D 3.取一容器，放入煎餅粉的所有材料，用湯匙攪拌均勻。 1 j0 `: B3 u& |- {1 o
4.將作法1的透抽和蝦仁、作法2的所有材料與所有的調味料一起加入作法3的麵糊裡，攪拌均勻備用。
9 g0 X% W2 G) y5 B% A 4.取一平底鍋，倒入適量的作法4麵糊，以中小火煎成金黃色即可。 |
發表於 2014-10-11 07:04 PM
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