[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料: 公仔箱論壇% w" k) Z- w* \* B* V1 v0 a8 j
煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半公仔箱論壇" t2 }) n. n' P& @' m6 n, F! P1 n

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調味:3 L5 I9 Q6 ^5 g0 d
汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i5 Q' r: i+ V  S: F+ r
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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做法:
* D7 H0 F) o0 cwww2.tvboxnow.com1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~* I: d4 E5 ^% P( x" n" ~
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2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。; U; z9 O* V& r' P, m& ^
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。4 Y' O4 s  D& r- K! a' D( T

# s7 M: V& I' d+ v6 Y, {www2.tvboxnow.com4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。