[中式食譜] 海參宮保豆腐

nt1972

材料:
' W! o! s& p/ ]煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
* N( |7 z9 c. H3 P' |/ ]( mwww2.tvboxnow.com
. M6 S( h6 j' z7 u4 R: @* B; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M2 _9 P9 `$ E; bwww2.tvboxnow.com調味:www2.tvboxnow.com, n4 x; [; f7 ~# ?. U
汁料：
3 P$ Q" T6 R0 pwww2.tvboxnow.com魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
  o/ m+ `# @7 P5 U$ Awww2.tvboxnow.com
& k" s6 ^9 D% j, c- vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q* M7 L  `6 K* U6 f
做法:# n; w1 _9 S( ]9 _/ T
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。
/ [" M4 |+ @; U0 Z% a! Ztvb now,tvbnow,bttvb
" r8 I, E1 {( @, s: j0 t# r2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p) Y3 ^; D! Q/ u$ n$ ]

6 G4 t5 r+ }* r6 }0 ywww2.tvboxnow.com3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
0 i' I9 H6 F: s公仔箱論壇
, x& a4 P( L& x* R9 C, v* l! E公仔箱論壇4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。