材料:0 ^4 d- x) ?, N; L) ]! t
紅辣椒(切角)1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙6 h i8 K: K1 L* f5 o0 ]
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7 _' D1 l I: A1 q6 n1 ?7 o/ m公仔箱論壇調味:
3 u n) L: p; O6 ~; e! vtvb now,tvbnow,bttvb醃料:
+ N) C/ d3 k. E3 J3 L. W公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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1. 將雞洗淨,充分抹乾身,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上少許生粉,下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔,加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香,放下咖喱醬炒合。
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" c# Q1 G0 }& }8 l, D/ I& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾,以慢火煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 }. \" w! n9 A1 z
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4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑,收汁,放於碟上,撒上芫荽即成。 |