[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:
# K0 i" l) d6 \0 r& k! }6 ~紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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) k/ ~& o2 i  R/ m4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ X1 L- z9 g: ~0 U) K' @' [
調味:" j6 c. j. x! }# _- C
醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K6 G; E1 l( c' Z8 \2 K
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙www2.tvboxnow.com2 H5 H* T* n0 W, H, E& [) |& v
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做法:6 R, }" P# e" i) ]5 O0 V
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
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6 q. V' J% m! @4 a$ \/ {, p/ m公仔箱論壇3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。www2.tvboxnow.com: r, p% R* ^" r* [

# O; L, b, z# D3 T, q& E6 ?4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。