材料:公仔箱論壇+ X; R1 ~0 t3 q
紅辣椒(切角)1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* z8 `, q& X5 ^. ~
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8 G& q9 J3 A. Y& K; i* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
% F5 n( R8 z Y& I F! X公仔箱論壇醃料:
0 A4 l6 A, j$ G' k' j公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 R) ]( _: ~* A8 R1 L
1. 將雞洗淨,充分抹乾身,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上少許生粉,下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔,加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香,放下咖喱醬炒合。
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9 \+ h: B$ x$ B7 F' {) R2 ?3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾,以慢火煮5分鐘。
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6 p- T' ?! c" z" x4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑,收汁,放於碟上,撒上芫荽即成。 |