材料:
1 v6 w I% S- l8 t+ N3 K" Awww2.tvboxnow.com蝦仁150克、梅頭豬肉150克(切粒)、冬菇2湯匙(切粒)、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙
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, I" ?' a0 P: [) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; F! c6 `( {& k8 s7 o調味:tvb now,tvbnow,bttvb$ | D# A$ F1 F' X
醃料(豬肉粒):+ _6 \" G, z" {4 b1 R
鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙
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芡汁:www2.tvboxnow.com1 r% R& o* v% v5 [2 U
清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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, J9 g& j. j' \tvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 a2 e3 m& i( |3 G/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁除去黑腸,沖淨及抹乾,切粒;豬肉粒與冬菇粒放在大碗內,加入醃料攪至有黏性,放在雪櫃冷凍半小時。www2.tvboxnow.com! E1 V6 }% K' x* C3 N
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2. 在碟上掃少許油,捏成燒賣般大細,盛碟蒸熟(約8至10分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B2 ?( _# j5 P# n7 _, g# E8 A* a2 B
3 F! ^# O, ]6 [5 |www2.tvboxnow.com3. 燒半湯匙油,倒入芡汁煮滾,加入芫茜碎拌勻,淋於燒賣上,灑上蟹子即成。 |