材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 J, H0 g; Q5 {4 S/ e
蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙
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8 p/ w Y1 ?1 k- N7 b* w# P公仔箱論壇調味:. A4 H+ t8 i1 w
醃料（豬肉粒）：tvb now,tvbnow,bttvb; _3 p3 r3 h5 s0 |( @
鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 @8 t% e- s; ^1 e7 T" G
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芡汁：
7 B: [$ T0 _4 { pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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5 F7 P/ w% j6 b& a: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ f8 e9 d: T2 x$ e4 ~5 }+ x3 J' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。
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8 i! d, \1 D9 K7 f/ w9 ^2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。tvb now,tvbnow,bttvb' `" {- W4 ^! N* V" O
$ w5 C, n$ C# V2 W0 O& Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。 |
發表於 2014-10-13 01:28 PM
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