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店名“Matsuri”日语意指节庆,料理灵感由此而来。 竹田敬介最早在日本以竹炭黑味噌拉面驰名。4年前进军小红点,以大胆创新概念见称,曾推出本地首个虾汤和蟹汤拉面⋯⋯公仔箱論壇8 S+ z3 n$ Z% T
. R, ~9 Z& H' z. _1 k5 _5 P/ g, ~www2.tvboxnow.com三酱拉面 Z1 g" @1 g- |6 _( N0 I2 ]! _9 y7 e
Sanjya拉面象征人气最旺的东京浅草三社祭,以抬轿游神为名。3种辣酱代表3大主神。辣度以红酱最温和顺口,黑酱富浓郁味噌肉香、甜中带辣,青酱后劲强。调和后味道平衡,不抢豚骨汤头风采,最得i心。
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" F7 j+ _ d- W" Y芝士味噌汤, R# f1 d6 Y. U# x
Yuki Matsuri拉面,漫天雪舞的北海道雪祭化为芝士粉,豚骨汤也加入札幌招牌-味噌。奶白芝士增添汤头creamy感,浓郁不腻。
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" ]9 ~ z# ^! Q3 N2 b5 i( G3 x! atvb now,tvbnow,bttvbMatsuri-Parkway Parade (新加坡) |