雞肉炒芹菜相剋？有手腳冰冷少吃 www2.tvboxnow.com/ w6 y/ H# S7 g( j" l4 _9 @/ @6 ]6 G
 作者： 華人健康網 記者洪毓琪／台北報導 | 華人健康網 – 2014年10月14日  看相片雞肉炒芹菜相剋，大量食用傷元氣，甚至會使免疫力下降，真有這麼 …
+ q& P9 R- k Q! z z* Y8 q& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E2 c# V$ C: Y) ]
tvb now,tvbnow,bttvb9 [' R5 E( m8 t! a$ q1 E4 X
6 B6 E/ b( {7 Z3 W* g
爽脆可口的芹菜入菜烹煮，不僅有助提升料理風味，還能使口感更有層次，是許多菜餚中不可或缺的重要食材。但網路流傳看似百搭的芹菜，若與雞肉一同料理食用，恐因食材相剋等因素大傷元氣、免疫力下降，使病毒感染等傳染病找上門。看來普通不過的雞肉炒芹菜，真有這麼可怕嗎？
) r# ?! W3 f& h8 l/ |1 b' ?3 V
* v% \) E% G; q4 Q2 u! Jwww2.tvboxnow.com5 k& ]% z' o0 U: h7 ~1 U
網路盛傳一份食材相克大全，其中提到餐桌上美味、家常的雞肉炒芹菜料理，當中的芹菜及雞肉2種食材天生相剋，並不適合一同搭配使用，否則會造成人體正氣喪失、元氣大傷，使各種疾病找上身，幼兒食用可能導致發育不全的說法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B- \, ^5 `$ A6 Y" A/ Q
% M2 g! N! a$ ~8 t+ Z; @$ v
芹菜炒雞肉大傷元氣？性質調和更安心
/ y) G& J. U9 {. ~/ {. M公仔箱論壇
6 e- f1 w# h9 I; z! i* I7 l% Gwww2.tvboxnow.com芹菜與雞肉共食，對人體健康真有這麼大的危害嗎？陳玫妃中醫師表示，芹菜與雞肉相剋的論述並不正確。雖說芹菜性凉、味甘苦，屬於偏寒性的蔬菜，較不適合脾胃虛寒、體質虛寒的人食用。但以中醫理論來看，芹菜若與經常被作為燉煮藥膳肉類食材使用味甘、微溫的雞肉一同烹調，反而有助中和芹菜寒性，讓料理更對味、吃的更安心。
- \" s8 j" P0 Y- ?6 E
- y& `! |1 g$ Q* xtvb now,tvbnow,bttvb降血壓有一套！高血壓患多吃芹菜
+ W) ]9 o! `5 O! O. i/ e# C( q公仔箱論壇
: G& o: X5 {- g0 @- Q5 E6 pwww2.tvboxnow.com不過，為什麼會出現食用「芹菜炒雞肉傷元氣」的說法呢？陳玫妃中醫師解釋，有此一說的原因可能與芹菜被分類為寒性蔬菜、性凉、味甘苦的特性，不適合體質虛寒、手腳冰冷、腸胃不佳，容易腹瀉的人食用有關。www2.tvboxnow.com! R- ]" n- Z1 O" I: Q' _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F5 p) E' F. u" ?8 h+ O% I7 @. ^
+ ]! x* u7 } Q' ^" k+ R1 D9 ?但陳玫妃中醫師也強調，雖然芹菜性質偏寒，但不代表不能食用。事實上，芹菜不僅熱量低、膳食纖維豐富，更有「廚房裡的藥物」之稱，適度食用不但能退心火、降火氣，以及改善燥熱體質。更重要的是，芹菜還有利尿、消腫、降血壓、降血脂的作用，有高血壓、高血脂問題的患者，可以多加食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b# f. T: ?: Y2 y, s9 M: y
公仔箱論壇/ Z& k ]1 S* v3 P' R- E
【中醫師小叮嚀】：www2.tvboxnow.com6 A& H. v1 j/ j: S
www2.tvboxnow.com- e2 z% u1 r+ t- T# m
陳玫妃中醫師提醒，由於芹菜中所含的某些成分，會妨礙、抑制睪固酮的生成，而睪固酮低下，會影響精子的生成，使精子數量大幅減少，因此，有生育需求的男性朋友不建議食用過量，以免補身不成，反造成不孕、難孕等問題找上門。tvb now,tvbnow,bttvb' ]3 f' V" r: w6 c7 s1 k
www2.tvboxnow.com7 r6 T; \2 ~4 D/ ~& o1 `7 J9 N. J8 E
https://tw.news.yahoo.com/雞肉炒芹菜相剋-有手腳冰冷少吃-014203414.html |
發表於 2014-10-14 10:32 AM
| 
