[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J6 s: N  r& ~3 M* f8 m+ [
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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% |  F2 h# c' qtvb now,tvbnow,bttvb調味:www2.tvboxnow.com( l+ ^9 k6 n% G( y0 K* @
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W$ }5 i  f0 k: h2 x8 ?& m4 j
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做法:公仔箱論壇* e& ]+ ~- d. o) t6 D. ?
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。; ~$ H' m2 E2 h' E- i. T4 v. |" H

  n9 \- _( }, X6 n" X/ e公仔箱論壇2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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! ]* b* P! m8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。; |; u. m* @+ P4 C% i  n
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。