[中式食譜] 海龍皇燴龍蝦

nt1972

材料:
; n, D1 I! b. D; t公仔箱論壇龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍脷魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
* o/ ?1 u  z& J+ T. \- t# h$ hwww2.tvboxnow.com# \8 r! x3 j4 Z8 T6 T' T; E" d

) f' C2 G3 R! u4 i) X( G調味:
. ]: s6 y$ X. a# t$ m) N雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
* u" |6 L+ L$ a/ e* S; `公仔箱論壇
) M! {) n! G" z
+ x+ T' G+ O# V: l- H7 w) {做法:
& z- d. i( O& w: W/ |* u公仔箱論壇1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r! H7 `8 _1 d; M* `

# Z6 _7 S4 ^/ b2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
: N. x4 Y: L7 k9 N1 C! w" {公仔箱論壇www2.tvboxnow.com0 a6 w+ S2 h" K) X
3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。7 ]0 G3 H" G' c9 L4 z

. x- _" O5 j7 E+ K8 e: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
; B4 }) w  J: s6 E) m1 P/ X3 P1 Vtvb now,tvbnow,bttvb
( C! ~/ j; {4 o5 B. Z- Ftvb now,tvbnow,bttvb5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。