[中式食譜] 大蔥蘿蔔牛肋條

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材料:         www2.tvboxnow.com: ]8 P. \6 e) w# p9 Y; j! }& y/ N) A
牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙; L$ Z. E  p; m8 X+ c
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調味/醃料：
  Q4 B0 m* h7 K( ~7 k9 R公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
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6 m; T# {8 D: {# @) A3 {1 ]2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。
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3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。公仔箱論壇6 A, u8 [4 K& b* h* I

6 s. b3 ]6 e/ y) ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。