[中式食譜] 大蔥蘿蔔牛肋條

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材料:         www2.tvboxnow.com2 R8 d# V: ?' a- }% `
牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  n* `. I& b) ]" t! u9 d* c$ V
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調味/醃料：
9 W$ k% s9 g" [3 a) _生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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) V0 S6 l+ A0 z% Q' l公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇& v3 W- g8 |/ h3 [. n
1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。www2.tvboxnow.com' `. q* M* X! D" b. H: m
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2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n8 V1 z# j7 t9 ?1 g9 s
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3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。www2.tvboxnow.com- o, c' ^/ C% R6 A
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4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。