材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ {# t9 q3 z& F8 G
蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l' U) `- h; l. J" S, a' f! E
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, H- H& Q; K# O0 I' E4 j- e$ M公仔箱論壇調味/醃料（左口魚）：
( D3 X& s) M5 G1 Q' e! D鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T( U/ F0 |! G/ K
7 i" @* u) J7 e公仔箱論壇醬汁（一）： 蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙 " U/ _5 W" J, X, W. m8 ^
( i1 [9 j; Y* v/ K) {tvb now,tvbnow,bttvb醬汁（二）： 生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]4 c& T2 c7 S2 f3 Y; @1 Z) S
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* z2 Z3 i" p. t0 k STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
|5 B' I& @) w( M \+ P7 g8 J! @公仔箱論壇1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。$ w( A4 Q/ C2 D0 f# j) `4 U
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2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, _7 o E V8 n# _
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3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。tvb now,tvbnow,bttvb- V, A# @8 P( ^% `2 H" K8 v
; Q) E0 B- g) {4 \+ m8 b( A5 w# \tvb now,tvbnow,bttvb4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
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5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。 |
發表於 2014-10-14 02:57 PM
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