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材料
5 e' H [1 U6 e2 ~1 D" U4 ?( }4 P A.豬五花腩排 500公克
1 S) A/ x& z. ?& M, l 馬鈴薯 150公克公仔箱論壇6 E2 t* W, w _' m
咖哩葉 1支
p1 i$ t5 p& c# b1 F8 ]公仔箱論壇 雞心椒 3顆
( K- w1 S4 H5 X3 E- K, C3 Ltvb now,tvbnow,bttvb 洋蔥 1/2個
8 ^7 [+ f) a/ D 紅辣椒 3根
Z8 v0 L0 d9 D8 k( o V3 }www2.tvboxnow.com 紅蔥頭 40公克$ f8 W5 X2 N! K8 l$ `) L1 i! n
蝦膏 15公克3 |8 P( S' Q" `& S8 s
蒜仁 30公克) o5 e3 e9 n- O3 h
薑 15公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N, \* G$ U; {
咖哩粉 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- f4 `# G W" Q/ _. \" p
細砂糖 1茶匙公仔箱論壇) G0 F# b$ y3 O/ x
椰奶 3大匙
, ?$ L. P4 G# Itvb now,tvbnow,bttvb 鹽 1又1/2茶匙
& y7 u u5 ]" d2 I) |4 `8 R X: } 水 500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B6 L/ C9 H) g5 U' L! M6 [ g7 \
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作法
" K; W6 h8 E4 @" O- |6 H/ {www2.tvboxnow.com 1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。 1 d, _! X! Q/ b! K2 @
2.將所有材料B用調理機打成泥備用。
9 _( z: m+ s! c' V" E8 Rwww2.tvboxnow.com 3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。 + G7 k7 Z) U# [( `
4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。 |
發表於 2014-10-15 09:58 AM
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