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[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉


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材料公仔箱論壇4 z0 j7 a) m; i5 l$ G/ U7 k
    牛肋條    500公克tvb now,tvbnow,bttvb- \* E; x( R0 m& q; B; W
    紅蘿蔔    150公克
8 X- s/ W) i/ htvb now,tvbnow,bttvb    馬鈴薯    150公克
9 B2 Q$ G& Q/ u3 etvb now,tvbnow,bttvb    洋蔥    1/2顆
! R# \0 d; D% n) r$ a$ k6 {1 z, swww2.tvboxnow.com    蒜末    2茶匙
/ h0 `+ t' I* E0 [2 W5 h公仔箱論壇    椰奶    3大匙
/ z: W% @& R+ x. Q8 Y  {' {    市售高湯    600㏄
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w" ~3 }3 P' c( X: w* S, `
    紅咖哩醬    1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% b" j. J5 `, R; `6 N0 R: H% m
    雞粉    1/2茶匙" H7 W9 u2 _/ R4 D# p' D( ^7 i
    鹽    1茶匙
. ]* ^1 ]5 R1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    糖    2茶匙
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作法     
  D0 p2 v% U# N  D. iwww2.tvboxnow.com    1.洋蔥切塊;紅蘿蔔切塊;牛肋條切段,汆燙洗淨,備用。     
  P8 k) N2 p* c( x0 f' X    2.熱鍋,倒入適量的沙拉油,放入蒜末、紅咖哩醬略炒,再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     
# S! P9 d; ^  ~8 U6 j& L: K    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊,以小火煮25分鐘。     公仔箱論壇+ m8 _3 v6 ~# q0 I. W' d1 J
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒,並煮至湯汁濃稠,最後放入椰奶,煮至略滾即可。
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