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泰式牛油果伴蟹肉

泰式牛油果伴蟹肉

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材 料   加 州 牛 油 果              3 個
4 G8 ^$ x$ Q1 \2 E$ ^急 凍 蟹 肉            15 安 士
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' u+ E4 Z; P, N7 v7 K! \4 D* g3 E) \泰 式 香 蒜 辣 椒 醬    6 湯 匙

1 z5 }2 _% @# m9 q4 n% Ewww2.tvboxnow.com去 皮 西 芹 粒             半 杯
" O: p, z0 S1 Y" J/ Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽                           少 許
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  tvb now,tvbnow,bttvb. F' g1 O. B: _% `7 r% k
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白 胡 椒 粉               少 許
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生 菜                        1 個
! |% u# x/ y- W# |1 z: a/ ttvb now,tvbnow,bttvb檸 檬                        2 個
+ i& @( P! @& h$ K+ r公仔箱論壇檸 檬 汁                   少 許 www2.tvboxnow.com/ F) n# }. F4 o2 q
做法
  • 將 牛 油 果 切 半 、 去 核 , 將 果 心 挖 空 , 並 將 牛 油 果 切 粒 。
  • 用 3 湯 匙 香 蒜 辣 椒 醬 拌 勻 牛 油 果 粒 , 酌 量 加 鹽 或 胡 椒 粉 調 味 , 緩 緩 拌 入 蟹 肉 西 芹 。
  • 將 蟹 肉 餡 料 平 均 釀 入 6 個 牛 油 果 殼 內 。
  • 把 生 菜 內 層 切 成 幼 絲, 用 以 承 托 牛 油 果 殼 。 進 食 時 ,可 隨 喜 好 添 加 香 蒜 辣 椒 醬

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