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泰式牛油果伴蟹肉

泰式牛油果伴蟹肉
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急 凍 蟹 肉            15 安 士
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; S0 F6 z! M3 T$ a# m2 R' G公仔箱論壇泰 式 香 蒜 辣 椒 醬    6 湯 匙

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鹽                           少 許 公仔箱論壇$ l$ ^0 a8 @. A! E
 
3 K8 N' u* M) Y; a  n公仔箱論壇  Q% P: f  Y4 p* @$ A
白 胡 椒 粉               少 許

; B' \6 M! U/ `4 I" F- }/ s生 菜                        1 個
" v) E5 a! y8 ^www2.tvboxnow.com檸 檬                        2 個 6 q/ @5 [7 U2 @; ?3 F) t& Y
檸 檬 汁                   少 許 tvb now,tvbnow,bttvb* f# F, T2 W' `1 \1 q
做法
  • 將 牛 油 果 切 半 、 去 核 , 將 果 心 挖 空 , 並 將 牛 油 果 切 粒 。
  • 用 3 湯 匙 香 蒜 辣 椒 醬 拌 勻 牛 油 果 粒 , 酌 量 加 鹽 或 胡 椒 粉 調 味 , 緩 緩 拌 入 蟹 肉 西 芹 。
  • 將 蟹 肉 餡 料 平 均 釀 入 6 個 牛 油 果 殼 內 。
  • 把 生 菜 內 層 切 成 幼 絲, 用 以 承 托 牛 油 果 殼 。 進 食 時 ,可 隨 喜 好 添 加 香 蒜 辣 椒 醬

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