
, Z0 F" ?% p& X/ R+ p- B$ U材料
0 R/ e; B* s2 s; S8 @) r/ Ttvb now,tvbnow,bttvb 豬排 2片" K' u, t2 S# p& K, S
韓式泡菜 50克
/ |. L! C& {$ ^; g1 n" m6 t 麵粉 適量公仔箱論壇7 o# g. D- F ?, }$ b0 S) \
麵包粉 適量
& @$ m$ y e" v, U- j1 p/ n8 N. e 胡椒鹽 適量
% V/ s8 S% w% _: g/ ~/ f 蛋 1顆公仔箱論壇* a3 E+ ~; `5 R, J# ?8 y, i
1 n# P8 t2 I, C# B/ ^, ^' F0 R作法
3 ~2 o7 Q2 D! F4 Y+ g' f公仔箱論壇 1.豬排拍鬆成方形,肉筋略切斷,表面灑上胡椒鹽。 . B7 L* ~7 `- u0 E# F
2.豬排包裹適量泡菜,外層沾上麵粉,沾上蛋汁,再沾裹麵包粉。
4 t z) `3 T8 t# ?1 E, n 3.用160度油溫油炸豬排,豬排定型再翻面,續炸到表面金黃即可。 |