 tvb now,tvbnow,bttvb6 W/ r% s2 a- ^2 T. u0 n/ i
材料
/ l: N6 O3 Z, j公仔箱論壇 綜合魚漿火鍋料 150公克
9 A q7 y; ^- J9 otvb now,tvbnow,bttvb 韭菜 3根
/ |# J3 D; g' y- Kwww2.tvboxnow.com 糯米粉 4大匙tvb now,tvbnow,bttvb& v k" S( I: G" Z0 J/ ]2 N
水 2大匙www2.tvboxnow.com$ B! y: g0 S, c1 N: f u# G0 Z k
蛋 1顆1 v. G; F6 l3 j; d; H
熟白芝麻 1小匙
d" V0 Y' D3 s' f, O) X& R7 C, b. vwww2.tvboxnow.com( F5 j v; K9 m) Q& O9 }4 m3 v
調味料
9 m; G l2 Q6 z9 f& T# {6 O 黑麻油 1小匙
. n; f2 s6 Z% `" V( e( ttvb now,tvbnow,bttvb 韓式辣椒醬 1小匙公仔箱論壇* n4 ? `' W1 V7 e
蒜泥 1小匙
0 N( Q8 [) x* s9 Z8 V& t3 C 醬油 1小匙www2.tvboxnow.com# a8 F+ V8 c: b! ~7 j y2 @9 A
9 h5 {* i( f! d, G9 w! b
作法
9 f& X( w( u! R4 H& B' X/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。
R8 Y. K" q/ r: X6 J# s 2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。 ; i$ X3 W' q9 m: L) h [% }
3.加入所有調味料拌勻。 www2.tvboxnow.com: Z/ c9 ^* q& F# n7 B! |4 ^
4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。 www2.tvboxnow.com. Y( `" x4 u6 c5 d9 W/ x" F
5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。 ; D7 Q. C) O% Y5 v l6 J
6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可6 e" D/ h. b9 q# ~
% u5 l2 S! r& C% |# v5 n/ n料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
| 