* }) Y1 a3 z2 u0 B; n8 U/ W, }3 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
* Z1 N" L$ }. A7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 綜合魚漿火鍋料 150公克tvb now,tvbnow,bttvb, L! S7 Z2 a" c! y5 `/ i
韭菜 3根
6 S# k% p+ ]# ^- E$ x- E4 e J7 ftvb now,tvbnow,bttvb 糯米粉 4大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 {" R5 N* d! a) V, ^; S7 f# H
水 2大匙
0 x5 l: W5 E% C$ k* u! m 蛋 1顆公仔箱論壇9 w: Y& c7 r o6 P8 l$ V
熟白芝麻 1小匙* q+ P' F: {) _4 k9 x6 ?9 y! j
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調味料www2.tvboxnow.com6 C# \. m4 `0 l$ J U
黑麻油 1小匙www2.tvboxnow.com& |. O5 S6 W x. V+ A8 n
韓式辣椒醬 1小匙
, z* W9 s2 z0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜泥 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* M5 Z7 n$ }1 }4 g
醬油 1小匙
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作法 $ b- j" X H. U' r
1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。
6 K, \: g, r2 t 2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。 & b1 j! }, s) E7 p, W) h- ]; k
3.加入所有調味料拌勻。 ! F* a8 \2 Q3 q$ q$ a$ d+ P
4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。 ( w: `0 G) l+ c; [
5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。
+ v2 |# x2 C+ Y h公仔箱論壇 6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可
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料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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