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[其它食譜] 豬肉泡菜鍋

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材料公仔箱論壇, F+ W: M8 Z) N9 S
    豬五花肉片    150公克
6 ?, [7 s  r: D1 o) ?) r. Z    韓式泡菜    150公克
$ I) ^( k8 e1 N& _. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    豆腐    1/2塊公仔箱論壇) l: I& b( ?5 p* v( X: t! M
    韭菜    2株
* w( F4 w9 m7 J) e8 k- {    香菇    2朵tvb now,tvbnow,bttvb- i6 ^7 O+ k, E. L2 C7 w+ v; d' h8 B
    蔥    2支
* ~  Q4 n: |; j3 m7 ?公仔箱論壇    泡菜汁    100㏄公仔箱論壇4 p1 B+ |$ B: t6 F' {
    水    適量
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調味料
5 T6 K( E' G, J  H4 V( |. t& ]    A.醬油    30㏄8 B- Q) J0 W! f' D. h) ?$ I+ Q
    米酒    15㏄
: E4 w2 B3 x+ {! U6 ~公仔箱論壇    糖    6公克
  C. T! l& E- O! b3 |0 gwww2.tvboxnow.com    韓式辣椒醬    15公克
# U) J: z7 j: h( Ntvb now,tvbnow,bttvb    B.蒜泥    1/2小匙
1 q5 H3 @' F" F; L* A2 O6 I- A' \www2.tvboxnow.com    薑泥    1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A0 x; q) n" C* o8 I4 [" x$ I
    蔥花    適量
) n/ m+ s- W+ a    C.香油    1小匙公仔箱論壇& V4 x! ?! f3 d/ P
    白芝麻    1小匙
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作法     
5 `- h3 `7 i0 ?2 h1 n公仔箱論壇    1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。     
, h* Y8 e; }4 s- H  n- P7 g2 o. J0 ~    2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。     tvb now,tvbnow,bttvb& ~4 H' v! {7 w
    3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。     
# ~7 a+ J& _9 K# ~% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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