; c+ ^% a7 y! [) w- q/ a材料
- P+ @: b: o) C. l5 |+ G5 j0 o; _$ ztvb now,tvbnow,bttvb 豬五花肉片 150公克
; i7 ]4 `1 q' B3 ? 韓式泡菜 150公克
. b0 A% g% x/ o( W* Y* Iwww2.tvboxnow.com 豆腐 1/2塊% g# a# j8 O% f* ^! w- @7 f
韭菜 2株
* J# k1 T* O% v 香菇 2朵
! [/ x0 ]0 c. T6 m& b7 e* Nwww2.tvboxnow.com 蔥 2支8 ?( I. r7 k( q4 D7 v# R0 D. [
泡菜汁 100㏄
3 h3 n9 S) O% G5 b" C4 Z2 _www2.tvboxnow.com 水 適量www2.tvboxnow.com+ M9 @% V5 A, W# c9 {) k, G. I
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調味料www2.tvboxnow.com6 P7 C* A, k8 b
A.醬油 30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b9 w- Q( ~6 T7 c+ B
米酒 15㏄
3 S% N6 _/ q \4 bwww2.tvboxnow.com 糖 6公克tvb now,tvbnow,bttvb2 y( ~/ c8 n) S9 Q+ ?& p! a& ?0 u Y( f
韓式辣椒醬 15公克
; v' [8 q5 |1 {% c+ K; K7 J公仔箱論壇 B.蒜泥 1/2小匙
3 B/ M q. I- [7 y 薑泥 1/2小匙www2.tvboxnow.com% t2 b+ C/ {+ F% w& s& L
蔥花 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A1 E7 n. u/ v- x N( `. N# c/ u1 L
C.香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 z$ b* `/ T, w0 p
白芝麻 1小匙
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0 Z. h) N3 U- D; D3 q4 H3 s作法 ! i. I& ^( [6 |7 {
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
5 `/ J6 s2 }( S* ~, Twww2.tvboxnow.com 2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。 www2.tvboxnow.com2 F" |8 H+ q, u# b
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。 公仔箱論壇+ y+ f5 g% {/ B) v! l" Z4 s
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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