材料: tvb now,tvbnow,bttvb, K) V) p7 j u% h0 h: K" ]2 S
酵麩 250克（切厚片）、雲耳 20克（浸軟）、百合球 1個（拆小片）、鮮菠蘿 2片（切幼粒）、青燈籠椒 半個（切片）、蒜頭 2粒$ `- M7 y3 L) ^' k- p
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調味:
8 V. u+ C" c; E( i1 {7 Swww2.tvboxnow.com鹽 1/8茶匙、上湯 1/4杯、清水 1/4杯、蜜糖 1湯匙、喼汁 1湯匙半、生粉水 少許
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做法:
w1 u+ T0 X' R% `- j公仔箱論壇1.起鑊爆香蒜頭，加入雲耳炒勻，注入清水及上湯略為燜煮。
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; v7 m3 V' P1 b2.待湯汁快將收乾時，加入鹽、蜜糖及喼汁。 }: ]: k; G: H( L; M- i
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3.加入生粉水埋芡，拌入青燈籠椒、菠蘿粒及百合片即成。 |
發表於 2014-10-17 02:12 PM
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