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[中式食譜] 蜜糖菠蘿甜齋

材料:
" n. P$ W9 W0 w; q, h2 W+ Q( i1 Ywww2.tvboxnow.com酵麩 250克(切厚片)、雲耳 20克(浸軟)、百合球 1個(拆小片)、鮮菠蘿 2片(切幼粒)、青燈籠椒 半個(切片)、蒜頭 2粒
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+ @5 {& n/ r! ^9 [2 F4 x! k5 Vwww2.tvboxnow.com調味:        
/ j' {, q* O& R" G- S8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8茶匙、上湯 1/4杯、清水 1/4杯、蜜糖 1湯匙、喼汁 1湯匙半、生粉水 少許) }' I7 c6 R2 X( z3 I  L+ C# S4 A

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4 o' H* O/ d+ j3 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:         - t. ^  g+ d. s- z8 B
1.起鑊爆香蒜頭,加入雲耳炒勻,注入清水及上湯略為燜煮。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?3 j) n8 O3 K* u: H# ~2 z4 a' v
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2.待湯汁快將收乾時,加入鹽、蜜糖及喼汁。tvb now,tvbnow,bttvb& f1 k9 Q0 B& |/ u9 _+ U
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3.加入生粉水埋芡,拌入青燈籠椒、菠蘿粒及百合片即成。
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