材料:
3 g4 m9 H& \& P KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙www2.tvboxnow.com+ @3 @, ?( ?6 x
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( l: U/ S6 l( \# ^7 F. w公仔箱論壇調味炒菜調味料：
! E9 y; P* E( }4 Z0 ^薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 醃料（梅頭肉）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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5 s# q, ^8 P7 Y' A公仔箱論壇芡汁： www2.tvboxnow.com j- a& s @ U; s+ _
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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8 ]- b' N& |# V4 }1 T: a做法:
" a- K& m0 H) b- R& vwww2.tvboxnow.com1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。tvb now,tvbnow,bttvb: E' @3 w' r7 D
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2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
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3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。 |
發表於 2014-10-17 02:13 PM
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