材料:
( n/ B5 e b1 J' K; E公仔箱論壇梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
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5 K, I( G1 [; @" {7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com4 c& d) E7 b0 n2 D3 W4 Y7 `
調味炒菜調味料：
+ A2 l3 \4 z6 I7 s% M! q7 i2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 醃料（梅頭肉）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 公仔箱論壇" Y; v0 Y! e! c3 n
) F9 |) Y! {8 ?1 S: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
; ^3 Q) ^/ W9 I) I% _8 i) n水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙www2.tvboxnow.com0 S! O5 s) j; J5 Y2 N. u. y! }8 X
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4 v4 X( p* _/ `! Y6 e5 v公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb, n6 A7 E0 `2 Y
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
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~3 M a4 N% H0 x3 F* ~www2.tvboxnow.com2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
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& C& a: I- H3 [* v' h0 I+ u3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。 |
發表於 2014-10-17 02:13 PM
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