材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 I; S4 ]! t+ X7 j, _) t, z
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）
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& ?+ j& w! G1 d9 Uwww2.tvboxnow.com調味:
' g) ?/ U* r- _8 S( h$ _公仔箱論壇麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許0 `4 m% ]2 m8 X
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做法: / w! l) R5 l! y/ y" z' b
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
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$ d( ]; L$ ~* g% s. ^www2.tvboxnow.com2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z( y. G: A4 B: L0 ~2 u
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3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。公仔箱論壇: x5 u0 T$ v v$ y0 ?' m* L% t
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4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R! {4 H2 V- k/ K
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5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。 |
發表於 2014-10-17 02:13 PM
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