[西式食譜] 日式面豉乳酪大蝦

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j" b4 U4 n* V( t
海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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+ W; N; ?$ w! ~tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
* l& @- |+ ]# X$ d7 N( X3 O: W公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D9 N/ J0 s1 q& Z0 {5 c

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做法:        
% H& q3 `. G( I; Y# Qwww2.tvboxnow.com1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。www2.tvboxnow.com& g. Y3 p! n  C0 s# u0 K
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2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。
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3 @2 R) L4 t; u3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W, ~2 s/ V; d

5 O5 \( q' z- |# @1 w/ u* S$ ^' jwww2.tvboxnow.com4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。