[西式食譜] 日式面豉乳酪大蝦

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材料:        
- Z, A4 g3 V3 x2 Y2 s; O  b  i公仔箱論壇海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 |9 D) S- C0 g; _; O
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調味醃料：
# W/ H/ @6 Z- K' ?% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許
: y' m* `# v) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z. y5 q9 F  A+ c

, }; t. p( m* J, l5 `" Q. V4 O做法:         3 d4 n0 W; z, S. C1 D) x
1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。
" f0 I0 u" }" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A/ _: I' ^' p. ^公仔箱論壇2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。- l1 [# @2 S; \8 Y8 w. D

0 _, u  f5 A) a% [3 z  I) H3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |6 s. u" w" @" G4 X

. [# \( ?) e( x6 _4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。