[中式食譜] 甜辣水煮魚卷

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材料:         1 u4 H$ F! {5 j/ E
龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯6 ^, [* x' b, R7 z, ]( M- t- C* p

0 T4 I# W! m$ I+ nwww2.tvboxnow.com調味:        
; ~( p) x+ @! a" Y  @" ?鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙公仔箱論壇/ x" \- W3 Q0 @
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做法:         公仔箱論壇  G# W, E6 |! q
1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。4 k1 P& W6 r& X+ {# v* s8 R' ?

9 b% d. }% D2 K# [6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。5 }9 |& {1 z" M2 K0 D
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4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。