材料:
3 j; y, S2 J4 v% n4 z3 qtvb now,tvbnow,bttvb龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯
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, M+ L" T8 F) H, \( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: ) N. N% `0 K% X- b% o/ d
鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙
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做法: www2.tvboxnow.com' X- W, d9 @& |" @" \. s: `
1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。
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4 ~) d) q2 ?6 k: O# a# V& F公仔箱論壇3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。
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$ D1 W8 v! F( u9 x/ i1 D8 n/ ?) e4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。 |
發表於 2014-10-21 06:28 PM
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