材料:
8 G/ L0 _& I0 X$ J) a公仔箱論壇豬扒14安士、希臘無花果5隻（切片）、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1茶匙、芫荽半杯、砂糖4湯匙
" Q+ ^" @% ^- @ u Ftvb now,tvbnow,bttvb
7 E6 Z0 H7 z j7 L( c) B T7 E# Q1 l$ g" S/ f8 ?4 ^: ]+ ]& @( [
調味醃料： 公仔箱論壇( `0 y O) i* x! W6 C# n/ R
魚露3茶匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、橄欖油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇1 b9 ^5 ]$ b( [9 P$ g2 b
: {2 Z! P5 Q0 f3 V W. C% d
汁料：
4 ^5 v- o2 R n) f! q. u$ [! h公仔箱論壇上湯3/4杯、喼汁1湯匙、茄汁3湯匙、白醋1湯匙半、橄欖油2湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U. a+ l: h* q# \9 Q: O. B3 M
( s% ?' N7 y! D" d- {' U9 A6 |( M+ y0 D' y4 v' u( g
做法:
! {6 _$ w6 F" z. u9 u: z; {1. 豬扒切開成2長件，清洗後隔水；吸去多餘水分，與醃料充分拌勻醃20分鐘備用。
4 `3 A: a; K6 |4 i( i6 vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 O; b# N" L; Z% p3 U
2. 下砂糖煮滾，下蒜蓉、乾蔥蓉及無花果慢火炒香。+ O$ P+ L3 P4 a7 I, O; _5 B3 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T/ [0 f" j7 h7 C" h
3. 加入汁料煮滾，不斷攪拌至汁料濃稠及有光澤。
- V+ m$ l6 d `6 o0 G公仔箱論壇
$ C0 ^7 K% c% V5 E' o6 uwww2.tvboxnow.com4. 在豬扒上撒生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油，放回汁中兜勻，撒上芫荽上碟即成。 |
發表於 2014-10-21 06:29 PM
| 